Le 14 menù, La-Baule-Escoublac

Le 14 La-Baule-Escoublac - Menu

Entrée

Tartare de thon, coriandre, sauce soja, gingembre, toasts chauds

16 €

Gourmandise de crabe et crevettes, mayonnaise maison, coriandre, toasts chauds

18 €

Carpaccio de Saint Jacques, marinade de saison, toasts chauds

21 €

6 Huîtres N°3 de Kercabellec

13 €

Plat

Sole meunière du croisic (350g)

39 €

Pavé de Cabillaud du Croisic au Chorizo

24 €

Gigot de lotte au thym citron

28 €

Dessert

Sphère en chocolat Valrhona, ganache pistache, glace pistache

9 €

Kouing amann chaud, sauce caramel beurre salé, glace caramel beurre salé

9 €

Baba au rhum arrangé

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

6 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €