Auberge Du Petit Morin menù, La Ferté-sous-Jouarre

Auberge Du Petit Morin La Ferté-sous-Jouarre - Menu

Entrée

velouté de potimarron

11 €

oeuf poché à la crème de brie

12 €

trio de champignons forestiers

15 €

camembert roti au calvados et pommes

16 €

croustillant d'escargotscet son beurre persillé

16 €

mille feuilles de saumon fumé, fromage frais

15 €

duo de foie gras

19 €

Plat

filet mignon de porc, poire et miel

17 €

pavé de saumon à la moutarde de meaux

19 €

brochette de cabillaud à l'orange et sa sauce hollandaise

22 €

pavé de rumsteck français sauce marchand de vin et oignons grelot

26 €

médaillon de lotte et sa sauce aux agrumes

26 €

canard confit et ses pommes sarladaises

23 €

onglet de boeuf angus et ses échalotes confites

23 €

ris de veau sauce madére

26 €

Burger végétarien

17 €

Burger fertois

18 €

Royal auberge

22 €

Dessert

Assiette de brie ou trilogie de nos régions

7 €

crumble aux pommes et sa glace vanille

7 €

terrine au chocolat et spéculos

7 €

tarte amandine aux poires

9 €

profiterole géant façon auberge

8 €

tartelette d'agrumes

9 €

Le Cortège de gourmandises

9 €

fondant au chocolat et sa glace caramel beurre salé

9 €

Café ou thé gourmand

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

6 €

Café

2 €