Le Sale Gosse menù, La Roche-sur-Yon

Le Sale Gosse La Roche-sur-Yon - Menu

Entrées

St Jacques flambées au calvados, pomme granny et céleri

9 €

Foie gras, chutney de coings

9.5 €

Oeuf bio crémeux au chorizo

7.5 €

Plats

Cabillaud Skreï, écrasé de pommes de terre au citron vert, sauce bouillabaisse et rouille à l'encre

17 €

Entrecôte, pressé de pommes de terre, sauce von rouge aux épices

18 €

Pot au feu de jarret de boeuf façon Thaï

17 €

Desserts

Assiette de L'Opéra des Fromages

7 €

Cheesecake aux kumquats et poivre de Java

7.5 €

Gâteau moelleux au chocolat, crème au thé earl grey, poire pochée

8 €