Une cuisine durable qui vaut le détour. Le restaurant est idéalement situé sur la Plage de la Concurrence, la décoration est soignée avec de nombreuses références à la mer. Des produits locaux intelligemment sélectionnés et sublimés par le Chef Christopher Coutanceau et sa brigade. Une expérience inoubliable de l’entrée au dessert.
Merveilleuse découverte ! Des saveurs, des préparations délicieuses.
Des poissons finement travaillés et de belles associations.
Un fabuleux repas du début à la fin.
Un service irréprochable par des jeunes très professionnels.
Ce repas nous a été offert par nos enfants.
Une incroyable expérience qui mérite d’être vécue au moins une fois dans sa vie. Le service est parfait et les plats sont exceptionnels. Nous allons de découvertes en découvertes en étant agréablement surpris à chaque plat.
Les explications sont pertinentes et les mélanges de saveurs superbes. Quelle créativité ! Bravo au chef Christopher. Un grand merci également à Nicolas son associé qui est en salle pour accueillir et accompagner les clients. Je recommande les yeux fermés.
Plats excellents pour ne pas dire exceptionnels pour trois d'entre eux : langoustine, coquillages et dessert à la criste marine. Accord mets vins du même niveau avec une belle découverte d'un superbe vin de Loire.
Unique
Incroyable
Très Élégante table au service des produits de la mer et quel bonheur d'avoir eu la chance extraordinaire d'y goûter
(accord mets vins très réussi aussi!)
Équipe au niveau de l'exception de la cuisine
Vraiment unique
Sensationnel, la justesse et l'équilibre de l'iode dans les assiettes, le travail sur le poisson est remarquable et plein d'émotion (souvenir des crevettes grillées de mon grand-père sur l'île de ré). Le cadre et le service sont parfait , une note spéciale pour Lucie qui a rendu ce repas agréable et a su nous transmettre les envies du chef en toute simplicité.
Cuisine très inventive et délicate, on se régale de l'entrée au dessert, la carte des vins est impressionnante. Le service est irréprochable et le cadre magnifique
Topissime !
Voiturier qui gare la voiture (c’est vital à La Rochelle en haute saison).
Accueil parfait.
Déjeuner excellentissime 😋😋😋
Vins majestueux
Service royal.
Bref l’excellence à l’état pur !
Menu dégustation 6 plats, sans compter les mises en bouche, à 220€.
À faire une fois dans sa vie.
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