Luma Restaurant menù, La Rochelle

Luma Restaurant La Rochelle - Menu

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Cervelle des Canuts

Fromage Frais aux Herbes

10 €

Planche Mixte

Jambon Serrano, Ossau-Iraty

12 €

Planche Apéritif

Jambon Serrano, Lomo Séché, Rillette d'Oie au Piment d'Espelette

15 €

Entrée

Tarama de Truite et Piment d'Espelette

Toast à l'Aneth

7 €

Gaspacho de Tomates Noires

Chèvre Frais et Gressin

7 €

Tempura d'Escargots

7 €

Poireau Grillé

Fromage Frais aux Herbes, Lomo Séché

7 €

Plat

Salade Landaise

Gesiers, Magret Demi Sel, Foie Gras, Salade, Tomates

15 €

Tartare de Boeuf (VBF) à la Basque

Frites Maison, Salade

15 €

Secreto de Cochon,

Purée de Pois Cassés, Jus aux Girolles et Citron Confit

15 €

Burger Végétarien

Galette de Maïs, Tomme Catalane, Frites Maison, Sauce Sakari

15 €

Steak de Thon à la Plancha

Riz Rouge Sauté aux Poivrons et Epinards, Beurre au Piment Fumé

15 €

Dessert

Pot de Crème Chocolat Dulce

Biscuit fève de tonka

7 €

Pavlova aux Fruits Rouges

7 €

Cheesecake au Speculoos

Gélée à la Manzana

7 €

Café ou Thé Gourmand

8 €

Coupe de Glace 2 Boules

5 €

Coupe de Glace 3 Boules

6.5 €