L Atelier Des Cousins menù, La Rochelle

L Atelier Des Cousins La Rochelle - Menu

Entrée

Escargots en persillade

12 €

Ardoise dégustation autour du Saumon gravlaxet fumé maison,sauce tzatziki

14 €

Couteau juste ouvert à la plancha en persillade

11 €

Foie gras maison

14 €

Plat

Dos de cabillaud rôti

19 €

Entrecôte maturée vendu au poids à partir de 300 g

24 €

Blanquette de seiche à l ancienne

19 €

Magret de canard entier

23 €

Burger de boeuf des cousins avec un pain au maïs artisanal

19 €

Tartare de bœuf ou de saumon frais aux aromates frites maison

19 €

Ris de veau au beurre mousseux

32 €

Dessert

Gourmandise des cousins

6 €

Café gourmand

9 €

Brebis basque et confiture de cerise noire

9 €