Macreuse grillée, beurre persillé et pommes de terre rôties
14.5 €
Entrée
Foie gras et son chutney tomate/Espelette
12.5 €
Moules et frites de maison
Marinière
13.5 €
Roquefort
13.5 €
A la crème
13.5 €
Au curry
13.5 €
Tartes du moment
Au fromage
3 fromages sauce vin et noix
7.5 €
Végétarienne
Tagliatelles forestières truffées
8.5 €
Au poisson
Cabillaud au chorizo et riz basmati
9 €
A la viande
Chili con carne
7.5 €
Desserts
Tarte Tatin
Avec crème épaisse
5 €
Gâteau au chocolat
Avec chantilly
5 €
Dessert du moment
Pain perdu au caramel façon Jean-neige
6.5 €
Assiette de fromage
Sélection faite par notre chef
7.5 €
À partager
Terrines maison campagne 150 g
Dans une terrine "Le Parfait". Fait maison, avec des produits locaux (viande de porc du label Porc Océan certifié CQ, des œufs de plein air de Marans) servis avec de bons cornichons et de la baguette tradition.
10.5 €
Terrines maison poisson 150 g
Dans une terrine "Le Parfait". Fait maison, au saumon et cabillaud. servis avec du citron et de la baguette tradition.
11.5 €
Terrines maison foie gras 140 g
Dans une terrine "Le Parfait". Fait maison, servis avec du chutney mangue/papaye , du pain brioché et de la baguette tradition. Foie gras origine IGP Périgord.
24 €
Saumon gravelax 90 g
Fait maison. Servis avec une crème montée au citron, échalote et ciboulette.
9 €
Magret de canard séché à l’huile de truffe 90 g
Fait maison.
10 €
Chips maison 60 g
3.5 €
Cagouilles à l’ail (9 pièces)
Escargots BIO
9.5 €
Préfous
Chèvre, figue et miel
9 €
Beurre AOP Poitou Charente, ail et sel de Noirmoutier
9 €
Tomate et basilic
7.5 €
Vins rouges (75cl)
Vin rouge, Domaine Bruneau Dupuys, AOC Saint Nicolas de Bourgueil, Vielles vignes Cabernet franc 75 cL
Un vin léger et fruité, frais et arôme de fruits rouge. Cépage: Cabernet franc
Distingué, élégant, puissant, ce Fronsac est issu de vignes travaillées à cheval et vendangées à la main. Cépage: Merlot/ Cabernet Franc/ Cabernet Sauvignon
16.3 €
Vin rouge, Château Moulin de Buscateau, AOC Medoc, Medoc Merlot 75 cL
Souple, il évolue vers un fruité délicatement boisé et se termine sur une pointe de fraîcheur. Cépage: Merlot, Cabernet Sauvignon
12.1 €
Vin rouge, Domaine de l’Ancienne Cure, AOC Pécharmant, Pécharmant Cabernet franc 75 cL
Nez complexe, un peu de boisé élégant. Frais, bouche tendre, tanins polis et belle longueur. Cépage: Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
17 €
Vin rouge, Paul Jaboulet, AOC Côte de Rhône, Paralelle 45 Grenache 75 cL
Rond et délicat, il laisse s’exprimer des arômes de cassis, de réglisse et de poivre. Cépage: Grenache, Sirah
15.5 €
Vin rouge, Philippe Cordonier Pinot noir 75 cL
Un nez aux arômes de fruits rouges et une bouche d’une belle rondeur, finesse aux tanins charnus avec une longueur persistante. Cépage: Pinot noir
24 €
Vins blancs (75cl)
Vin blanc, Château de la roulerie, AOC Couteaux du layon, Chenin 75 cL
Belle expression de fruits exotiques, avec une pointe minérale vive et élégante. Cépage : chenin
19.5 €
Vin blanc, AOC Val de Loire, Voyage Extraordinaire, Melon de Bourgogne 75 cL
Rond et fruité avec de belles notes de pamplemousse et de citron