Toujours un grand plaisir de s'arrêter à cette excellente table.
Encore des surprises gustatives au grès des inspirations du chef.
Jolie salle refaite, je me suis juste senti un peu seul, mais de fait, dorloté.
Je conseille vivement, comme j'y reviendrai.
Merci
Un repas extraordinaire avec des produits simples, mais avec des saveurs parfaits. Les produits sont respectés et les goûts sont exquis. Les légumes sont cuits avec une précision, tous les mets qe nous avons goûtés étaient parfaits. Bravo. A découvrir sans hésiter... Merci au chef et a son équipe pour cette escapade culinaire. Les papilles en redemandent...
Excellente cuisine mais service à améliorer fortement. Bien que sympathiques, deux serveurs ne parlaient pas français, le troisième était trop familier dans son attitude et ne connaissait absolument pas la carte des vins, et ouvrant le champagne comme une bouteille d'eau plate avec les conséquences que l'on peut imaginer.
Le personnel serait parfait dans une brasserie mais pas à la hauteur d'un étoilé Michelin.
Nous avons malgré tout passé un bon moment.
Très beau restaurant. Cuisine avec leurs propres fruits et légumes ( bavarois de fraise par exemple ) Accessible avec des enfants en bas âge
Accueil super agréable, ambiance jazz en fond, une carte simple, mais alors, les plats ! Ni restreints, ni volumineux, encore moins inabordable, c'est une table à recommander sans aucune hésitation.
Tomates du gaspacho, directement tirés du potager en contrebas, de la truite issu d'une pisciculture juste au dessus et cuite parfaite.
Remarquable.
Nous avons passé une excellente soirée au Puits du Trésor, dans un cadre chaleureux et raffiné. La cuisine du chef est exquise et a ravi nos papilles, les produits sont frais et proviennent de circuits courts (y compris les vins). Le chef nous a fait découvrir des saveurs étonnantes et déconcertantes notamment par la puissance de ses jus. Le service était également impeccable ! Merci à toute l’équipe du Puits du Trésor pour ce merveilleux moment ! Nous reviendrons avec grand plaisir à l’occasion de prochaines vacances 🙂
(NB : Nous avons découvert ce restaurant à l’occasion de la visite du village et avons pu réserver pour le soir même, n’hésitez pas à appeler)
Une belle découverte que cette table dans une ancienne usine textile au bord de l'Orbiel ! Une salle cocooning, bien insonorisée, tables espacées pour se sentir à l'aise. Accueil et service bienveillant. Cuisine raffinée et inventive. Le jardin en permaculture fournit les légumes, on ne peut pas rêver plus près ! Un très bon moment !
Juste à côté du restaurant se trouve l'accès aux 4 châteaux de Lastours, une balade à ne pas rater !
Jolie cadre autour du restaurant la salle est sobre et sympa avec 2 petits mur végétaliser avec des vrais plantes
On à pris un repas gastronomique qui a commencé par des amuses geule avec l'apéritif suivi des mises en bouche l'entrée,le poisson,la viande,de crustacés,le dessert et un petit café pour terminé on à adoré toute la cuisine est fait avec des produits de saison et de la région
Je recommande vivement
Une Table qui mérite vraiment le détour et les 5 étoiles attribuées à la Cuisine, le Service et l’Ambiance et j’y ajouterais, un Accueil souriant et sympathique……. et dans le cadre d’une réservation Smartbox, ça n’est, franchement, pas toujours le cas !!!
La Cuisine est excellente en saveur, originalité et diversité.
Les plats amenés sur table sont commentés et ensuite laissés à la dégustation sans une oppressante présence derrière soi !
Tout le Personnel est bienveillant et discret.
Très belle expérience des yeux et des papilles ce samedi 23 septembre
Merci vraiment …….. belle continuation
Laurence G.
Excellent restaurant gastronomique ou tous les plats sont une découverte et un régal.
Pas de carte , le chef imagine son menu en fonction des légumes du jardin.
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