Le Bistrot Des Anges menù, Le Cannet

Le Bistrot Des Anges Le Cannet - Menu

Entrées

Escargots de Bourgogne au Beurre Demi-sel Persillé

22 €

Artichaut Mimosa / Crème Florentine et Basilic

26 €

Tarte fine de Toutes les Carottes, Houmous au Cumin

26 €

Terrine de Maquereau Escabèche au Gingembre

31 €

Méli-Mélo de Champignons / Velouté au Vin Jaune

31 €

Gravlax de Saumon Arabica, Salade de Betterave Cuite/Crue

33 €

Plats

Le Plat du Marché

24 €

Tartare de Boeuf Charolais au Couteau, Pommes Frites

25 €

Pappardelle / Crème de Potimarron à la Muscade - Noix et Comté

35 €

Minute de Saumon Label Rouge, Epinar/Fenouil, Sauce Noilly

36 €

Noix de Saint-Jacques à la Grenobloise - Pomme de Terre Farcie à la Brandade Fumée

38 €

Gigolette d’Agneau, Gnocchi à la Romaine, Tian de Légumes - Jus au Romarin

38 €

Filet de Boeuf à l'Echalote/ Gratin Dauphinois, Jus au Porto Rouge

42 €

Pousses de Salade - Pommes Frites - Sauté de Légumes aux Fines Herbes

7 €

Sélection de Fromages

11 €

Desserts

Le Chariot des Douceurs de Maxime Simonot

12 €

Brioche Perdue / Sauce Caramel, Glace Vanille

18 €