Café Miramar menù, Le Grau-du-Roi

Café Miramar Le Grau-du-Roi - Menu

Entrée

Carparccio de loup , lèche de tigre, popcorn épices

14 €

Couteaux grillés à la braise, beurre d’estragon

10 €

Ballotins de foie gras maison à la fève de tonka, émulsion à l’ail noire

15 €

Plat

Tentacule de poulpe A la braise, churros a l’encre de seiche , émulsion de rouille

28 €

Poisson grillé du jour , sauce chimichurri, purée maison aux noisettes

26 €

Onglet de boeuf à la braise , sauce échalotes et poêlée de champignons de saison

22 €

Dessert

Le Tout Chocolat , coeur fondant, crémeux, glacé, croustillant

10 €

Comme une noix de coco, coque en chocolat garnie de fruits exotiques , biscuit baba et glace coco

10 €

Mont blanc du Miramar

10 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Café

2 €