Magnifique jardin extérieur. On a dinné entre les amis à l'intérieur. Les présentations sont soignées, cependant, les goûts ne sont pas à la hauteur et ne correspondent pas au prix élevé. Selon mon goût, L'entrée de poulpe avec radis ne présente aucun intérêt, et l'aubergine manque d'élaboration. Les plats principaux sont corrects en goût. En dessert, le panna cotta est banal. L'abricot , le mille-feuille se distinguent comme les meilleurs goûts de la soirée. Le service est agréable, mais il pourrait être amélioré en termes d'attention. Un point positif : les chiens sont autorisés à l'intérieur.
![5]( "Recensione")
Nous avons eu le plaisir d’essayer cette adresse incontournable dans un cadre idyllique.
Le chef Quentin Durand propose une cuisine engagée et généreuse. Produits frais, de saison et issue du terroir local sont à retrouver à la carte.
Pour commencer rien de mieux que de se laisser guider par le chef barman Jimmy qui a su nous proposer des cocktails sur mesure en fonction des apéritifs a partager que nous avons choisis.
Concernant les plats, le plus dur a été de choisir… Nous nous sommes finalement laissé tenter par le gibier de saison et l’agneau coté terre puis par le poulpe côté mer. Les cuissons étaient parfaites, les saveurs franches merveilleusement équilibrées par les accompagnements originaux et généreux.
L’accord met et vin a été apprécié grâce à la sommelière Clara qui a su nous guider.
Nous avons pu finir en beauté sur une note sucrée grâce au chou provençal et au millefeuille revisité, qui étaient aussi beaux que bons.
Un grand merci au Chef Quentin Durand et à toute sa brigade pour cette expérience provençale !
Un endroit Magnifique nous sommes allés en famille pour en Brunch nous étions en terrasse , nous avons passé un très bon moment
Brunch digne d'un 5 étoiles. Personnel souriant, efficace et attentionné. Seul bémol, et de taille, faire payer la bouteille d'eau du robinet 8€ c'est totalement choquant pour un établissement de votre renom. Compris
Brunch du dimanche 30 avril 2023
(3 personnes)
Délicieux lieu de restauration, une équipe très professionnelle et disponible !
Brunch ce midi, 3 heures de sérénité dégustative en famille, un luxe non ostentatoire qui met à l'aise, un personnel spontané et au petits soins, un calme qui impose des conversations choisies...Un très bon moment à un prix relativement bas si on se rappelle ce que l'on met dans un i phone par exemple.
J'y retourne Mercredi avec plaisir pour déjeuner .
Sublime ! Très bon. Service soigné. Attention, les fleurs de courgettes sont beaucoup trop frites, on ne les sent même pas en bouche.
Risotto très bien revisité.
Endroit magnifique de simplicité, d’ordre, de luxe, c’est LA classe absolue ! Cuisine fraîche, goûteuse, menu à 32€ ou 42€ serviette blanche et cuillère en argent, c’est l’adresse que je retiens dans les favoris 🤩
Restaurant raffiné, cadre magnifique, salle intimiste, service soigné.
Prix correct pour ce type d'établissement.
Une bonne adresse pour un fêter quelque chose ou pour se faire plaisir.
Le restaurant est excellent. J'ai rarement aussi bien mangé qu'à Fonscolombe.
Le chef est très avenant.
Excellent rapport qualité/prix
Repas délicieux servi par un personnel compétent et attentif dans un cadre exceptionnel. Le vin local servi en dégustation est également une découverte qui vaut le détour.
Excellente table dans un cadre magnifique où tout est mis en œuvre pour vous faire passer un agréable moment
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