Après plusieurs passages dans cet agréable restaurant à magnifique vue étendue sur la mer et son coucher de soleil, je peux dire que j’apprécie énormément le service ainsi que la qualité des plats proposés. On y découvre de nouvelles saveurs, du travail autour de la gastronomie qui ne nous est pas proposée partout. L’esthétique de chaque plat servi est plaisant et la décoration est sublime, minimaliste, presque épurée 😊 Espace très calme.
Lieu sublime avec une vue imprenable !
Rapport qualité prix très intéressant (menu de la semaine) cuisine de qualité et carte des vins très abordable ! Allez-y les yeux fermés ! Notre seule déception est d'habiter à 5h de route ;).
Deuxième fois pour nous et toujours un ravissement tant par la cuisine que par le lieu exceptionnel.
Les mignardises de l’apéritif donne le ton.
Les saveurs et assaisonnements sont parfaits. Quel plaisir olfactif lorsque l’on vous pose votre assiette !
J’ai eu la chance de pouvoir tester certains restaurants étoilés dans le Sud Est.
En ce qui me concerne, cet établissement, propose une expérience mémorable ……
Nous avons déjà réservé notre prochaine date.
Restaurant bien situé au bord de mer avec Terrasse vue mer. Service attentionné.
Apéro en terrasse avec coucher du soleil. Repas bien équilibré avec des huitres Célestine de la région. Jacques Petitgas, ostréiculteur installé à Talmont-Saint-Hilaire en Vendée a remporté la médaille d’or avec cette excellente huître nommée Célestine, un nom qu'il a choisi en hommage à sa grand-mère, pionnière de l'ostréiculture à la Guitière.
La suite avec un lieu jaune et un maigre grillé. Parfait.
Le dessert chocolat gianduja est excellent.
Bon choix de champagne extra brut.
Prix raisonnable vu la qualité.
A l’occasion d’un anniversaire nous sommes allées déjeuner au cayola.
Le midi 2 menus sont proposés et des commandes à la carte sont aussi possibles.
Le cadre est magnifique
Parenthèse exquise dans un endroit merveilleux, cuisine très bonne.
Avant de réserver, j'avais lu quelques avis négatifs, ce qui m'a laissé sur ma réserve au départ. Arrivé sur le site j'ai constaté un lieu magnifique. Le personnel est prévenant et très professionnel, à l'écoute de toute la famille ( même des enfants 😉) très professionnel et accommodant. Certains avis mentionnent parfois une cuisine trop minimaliste. Pour ma part la quantité proposée correspondait parfaitement. Cuissons parfaites et goûts présents. Le top. Je recommande
90 ans de notre aïeule 22 personnes, une organisation exemplaire, des mets raffinés et un service au top . Nous étions installés dans une salle avec une vue panoramique sur l atlantique. Un site exceptionnel, merci pour ce merveilleux moment . À bientôt
Une salle de restaurant plongée sur l'océan,un service parfait,et pour la dégustation des mets "des éclats de saveurs et de couleurs"...
J'ai adoré.
Déjeuner en terrasse avec vue sur mer.
Les plats sont succulents et dignes d'un étoilé.
Bravo
Moment magique dans un cadre magnifique ! L'environnement, la vaisselle , l'ambiance et surtout un délice dans les assiettes ! Je recommande et j'ai hâte de pouvoir y retourner !
Excellents plats de l'entrée au dessert, belle présentation aussi beau que bon , cadre magnifique, pour un repas d'anniversaire c'était parfait avec une petite attention(Merci). A l'année prochaine
Déjeuner au top, superbe moment :)
Cadre magnifique, personnel très pro et sympathique. La cuisine est excellente : produits frais, dressage superbe, saveurs à tomber !
Nous y retournons tous les ans lors de notre passage en Vendée et c'est toujours aussi bon. Le service est impeccable, le sommelier est tres professionel et le repas excellent. Notre fille de 6 ans adore également le menu enfant qui est tout aussi raffiné. Bravo
Tout était parfait, l'accueil, la vue, les amuses bouches, entrées, plats desserts, le vin. Très bon rapport qualité prix. Une très bonne adresse au Sable d olonne.
Notre expérience au restaurant a été mémorable, en grande partie grâce à l'excellent service que nous avons reçu. Je tiens à remercier chaleureusement toute l'équipe pour avoir fait de cette soirée un moment inoubliable pour notre groupe. Nous étions un groupe de 19 personnes, ce qui peut parfois être un défi pour n'importe quel établissement, mais le personnel du restaurant a géré la situation de manière remarquable.
De plus, la vue sur la mer était tout simplement incroyable. Les plats étaient délicieux et l'ambiance était parfaite.
Merci Le Cayola pour ce magnifique souvenir !
Restaurant très sympa et très bien situé en bord de mer 🦞 🌊 gastronomique.
Comme chaque année, nous bénéficions d'une carte cadeau et encore une fois nous avons apprécié un repas de qualité. Service irréprochable. Seuls petits regrets par rapport aux années précédentes : l'absence de mise en bouche; la motte de beurre ainsi que le choix du pain.
Nous y retournerons avec plaisir.
Très bon restaurant avec vue superbe sur l'océan. Service pro et pas trop guindé. Plats mêlant classiques et certains originaux. Très bonne table pour se faire plaisir.
Dommage qu'il n'y ait pas plus d'étoiles pour les commentaires, car je serais volontiers passé à 8 sur 5!!!
Le cadre est magnifique, sous le soleil et sous la pluie !
La cuisine est raffinée, de saison !
Le service est impeccable !
Et la carte des vins.... Un bonheur !
Allez-y !!!
Et merci aux équipes pour ce moment de bonheur.
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