Un restaurant qui porte bien son nom et qui mérite largement sa distinction au guide Michelin. Félicitations au Chef et à sa brigade. Mention ++ pour le service, l’accueil et le savoir-faire du personnel.
Nous avons eu le plaisir de tester le menu en 6' avec accords mets & vins grâce à un bon cadeau, et franchement quel cadeau !
Tout d'abord le lieu est splendide. Nous avons pu profiter de l'apéritif dans le cloître, avec vue sur la piscine, avant de gagner la salle du restaurant. L'ambiance y était très feutrée, cosy et chaleureuse. Le personnel a été aux petits soins durant tout le dîner, en faisant preuve d'un professionnalisme extrême tout en étant sincèrement convivial. Merci à Laura la maître d'hôtel dont l'accueil fut exceptionnel ! Concernant le repas, nous nous sommes régalés du début à la fin, en faisant de très belles découvertes. Mention spéciale pour le plat autour de l'aubergine qui nous a conquis.
Encore merci à toute l'équipe pour accueil et la qualité du dîner que nous avons dégusté.
Superbe expérience !
On peut vraiment parler d’une expérience quand tout est parfait, de l’accueil à la décoration mais surtout en cuisine et au service !
Les deux fonctionnent en parfaite harmonie pour un moment de très (très) grande qualité 🙂
Tout récemment ouvert, c’est une très bonne découverte, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Probablement une des meilleures tables de Nantes et sa région 👍🏻
Excellent. Le cadre qui a été intégralement refait est vraiment de qualité. Apéritif en terrasse au soleil près de la piscine très agréable avec des serveurs aux petits soins.
Diner à la brasserie gastronomique. Très bon service, très bonne cuisine et de bons conseils du sommelier. Le cadre industriel change radicalement de l'ancien restaurant
Très belle propriété, service très agréable. Menu en 5 plats, très jolie présentation, de belles découvertes de saveurs. Beau choix de vins à des tarifs raisonnables. Nous avons passé une excellente soirée.
Excellent restaurant, très bien accueilli, le cadre est magnifique (surtout le mur de bouteilles au bar) et la cave très généreusement remplie (demandez à visiter !). Le rapport qualité-prix est plutôt bon.
Il a obtenu une étoile, ce qui est clairement mérité, voire sous-évalué ! Un des meilleurs repas de ma vie qualitativement.
Les lieux sont magnifiques. Vous êtes pris dès l'entrée...
J'y ai passé un merveilleux séjour.
Apéritif en terrasse un jeudi soir avec une ambiance Jazzy autour de la piscine, un dîner au restaurant étoilé L'ÉPICURIEN
👍👍 Les plats, les saveurs le service tout était parfait, très belle découverte.
Toute l'équipe a été au Top, merci à Laura, Maître D'hôtel et au Chef, Aymeric DEPOGNY.
Côté hôtel, très belle chambre, très propre. Literie de qualité. Bel accueil.
Et pour finir, le lendemain midi, j'ai déjeuné côté brasserie, rien à dire, encore merci à l'ensemble du personnel très professionnel.
Séjour sans fausse note.
A très bientôt...
Nous nous sommes régalés. Coup de coeur pour le dessert signature (tartelette au sarrasin) qui était tout simplement divin.
Ce qui fait toute la différence c'est la qualité du service : des personnes disponibles, attentionnées, aux petits soins et particulièrement professionnelles. Enfin Le cadre est magnifique, ce qui rajoute un gros + à l'expérience.
Parfait du début à la fin pour ce déjeuner inoubliable! Le menu en cinq services est un bonheur.
Au niveau des vins, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
Mention spéciale pour le service,qui sait parfaitement s'adapter aux attentes de ses convives.
D'une grande élégance, autant par le service, les plats, que par le lieu, c'est un très bel endroit pour des occasions particulières !
An error has occurred! Please try again in a few minutes