L'assiette Du Marche menù, Lille
L'assiette Du Marche Lille - Menu
Entrées
Cantine de foie gras de canard
Pour 2 à 3 personnnes
25 €
Grande salade de légumes frais, confits et grillés
10 €
Cantine de foies de volaille
Pour 2 à 3 personnnes
14 €
Cantine de maquereaux marinés
Pour 2 à 3 personnnes
17 €
Croquettes aux crevettes grises comme à Dunkerque
12 €
Cantine de queue de bœuf en gelée
Pour 2 à 3 personnnes
17 €
Tartare de saumon frais et fumé
13 €
Terrine de légume et œuf à la russe
9 €
Plats
Filets de bar rôtis à l’huile d’olive, citron et poivre mignonette
22 €
Filet de saumon « à la plancha »,pistou rouge
22 €
Carpaccio de thon, vinaigrette balsamique
22 €
Blanc de volaille de la ferme de Moismont à la crème de morilles
19 €
Filet mignon de porc à la crème de camembert
17 €
Burger à l'Auvergnate au Saint-Nectaire
17 €
Magret de canard au miel et au pain d'épices
20 €
Salade de tagliatelles, légumes grillés , parmesan et pistou
15 €
Cuisse de canard confite en cassoulet de haricot cocos de Paimpol
19 €
Filet de loup de mer « à la plancha », coulis de poivrons rouges
19 €
Desserts
Soupe de fruits frais au coulis de fruit de la passion
7.5 €
Sablé aux fraises , coulis de fruits rouges
8.5 €
Terrine de chocolat au spéculoos et coulis de carambar
7.5 €
Moka
9 €
Vins blancs
2017 Sancerre AOP domaine Crochet
Bouteille 75cL
20 €
2018 Côtes de Gascogne IGP Domaine d'Uby
Bouteille 75cL
18 €
Vin rosé
2019 Côtes de Provence AOC – Domaine de la Rouillère
Bouteille 75cL
18 €
Vins rouges
2017 Bourgogne AOP domaine Girardin
Bouteille 75cL
18 €
2017 Corbières AOP Château De Saint-Louis
Bouteille 75cL
18 €
2016 Bordeaux supérieur AOP Château de Marsan
Bouteille 75cL
18 €
Champagne
Pommery Brut blanc
49 €