Excellent Établissement, le cadre est joliement épuré, respirant la sérénité.
Ambiance et personnel très agréable.
Nous nous sommes régalés avec le menu découverte, les saveurs étaient au rendez vous.
Un délicieux repas partagé dans une ambiance digne d un restaurant étoilé.
Merci à toutes et à tous pour ce moment de plaisir.
Nous étions venu vivre une expérience nous n'avons pas été déçu , le menu quintessence est une découverte à chaque plat , que ce soit les amuses bouches , les entrées , les desserts , tout a été incroyable pour les papilles et explosions de saveurs en bouche , un régal !!
N'étant vraiment pas poisson , le chef a adapté les plats en conséquence et je le remercie encore , j'ai eu néanmoins un plat d'entrée poisson et quelle ne fut pas ma surprise , je me suis régalé comme jamais.
Nous avons beaucoup apprecié les tables tournées vers la cuisine pour contempler les dressages en direct , le chef qui prend le temps de venir discuter a chaque table et avec qui nous avons eu un échange très enrichissant, un personnel très accueillant et à l'écoute , merci a toute l'équipe pour cette incroyable expérience culinaire
Déjeuner à la Brasserie : Ambiance chic et calme. Accueil et service discret et efficace. Nous avions un bon cadeau pour 2 formules du jour, mais ayant des restrictions (femme enceinte) on a accepté que je prenne à la carte. Ce ne fut pas nécessaire pour le menu de ce jour là, mais je remercie pour l’attention portée à ma demande. Tout était délicieux ! Surtout la Truite aux poivrons. J’ai été frustrée de ne pas pouvoir goûter le vin qui sentais divinement bon, j’ai eu la possibilité de l’acheter (prix très raisonnable) pour le déguster après la grossesse. Cocktail sans alcool très raffiné… Ce déjeuner était parfait, nous ferons découvrir cette belle adresse à nos parents pour les fêtes des mères/pères.
Repas à la brasserie:
Je recommande cet établissement
Cuisine raffiné
Service attentionné mais pas trop guindé
Nous avons passé un super moment en famille.
Bémol sur la table en bois qui colle ( on nous dit que c est le revêtement/vernis qui colle à force de le nettoyer…) bref il faut absolument trouver une solution car c est super désagréable et pas a hauteur du standing.
Quel moment culinaire !!! La cuisine était juste fantastique. La mise en bouche marque de suite le niveau. Les plats sont gourmands, beaux au regard et d’une finesse digne d’un étoilé. Mention spéciale pour le veau avec la truffe….juste magique. Enfin, l’ambiance est cosy et les tables tournées vers la cuisine comme on regarderait un spectacle….Bravo pour cette très belle performance et merci pour le moment que l’on a passé. Cela vaut, à mon sens, sur le plan culinaire un 2 étoiles. On reviendra avec plaisir et envie de découvrir les autres plats du Chef.
Nous avons partagé un bon moment pour notre deuxième visite . Excellent menu . Nous reviendrons avec plaisir
Très agréable moment, et cuisine délicieuse ! Une belle découverte
Restaurant bien situé dans le vieux Lille près du tribunal. Une carte très plaisante, je recommande le demi homard et le mi cuit au chocolat. La purée de pomme de terre est particulièrement réconfortante et excellente.
Lieu d'exception à découvrir, les menus sont excellents, un peu cher pour certains mais si vous pouvez tester au moins une fois c'est à ne pas manquer 😉
Pour moi un parfait rapport qualité/quantités/prix 👍
Cuisine d'exception, le chef Mathieu est adorable et adore présenter sa cuisine, le personnel de salle est adorable très discret et attentionné. Une expérience gustative d'exception à Lille. Le menu chasseur est une véritable réussite pour les amateurs de gibiers uniquement car très fort en bouche , mais le menu quintessence s'adresse à tous les amateurs de gastronomie avec une expérience culinaire magnifique
Restaurant d'exception en plein coeur de Lille avec une cuisine gastronomique de qualité et un chef exceptionnel.
Jean-Philippe Demiselle
+5
Super rapport qualité prix sur le menu du marché du midi. Nous recommandons vivement!!
Très Belle table , ambiance raffiné et service irréprochable .
calme absolu !
Mets délicieux 😋
Évidemment je n’ai pas commandé la bouteille de Petrus 🎈😂
En revanche côté Brasserie c’est très , très bruyant ce soir là ! On doit parler fortement nous aussi ,si on peut s’entendre 😂
table trop proche les unes des autres…
Excellent repas gastronomique en 7 services. Le pâté croûte en premier plat met en appétit et annonce la couleur : la cuisine est généreuse et parfaitement exécutée. La Saint-Jacques juste snackée, le champignon merveilleusement travaillé et la ballottine de volaille enrobée de blette sont les temps forts du menu.
Service à la hauteur comme il se doit.
Bravo et merci au chef pour ce dîner extraordinaire. Les plats sont gourmands, harmonieux, très bien assaisonnés, les sauces sont un ravissement. Les accords des vins sont exceptionnels. Bravo aussi à la brigade et au service impeccable. Nous reviendrons.
Une jolie découverte ! Excellent ! Tout est raffiné et succulent ! Un service au top ! Bref, à faire 😍
Nous avons passé un agréable moment, à déguster des plats savoureux, avec une belle vue sur la cuisine.
Nous avons aussi été très agréablement surpris par la qualité du service.
Merci à l'équipe du Cerisier. Le repas fut une réussite de l'accueil à la tisane. Nous avons mangé et bu des mets en parfaite harmonie (bravo aux cuisiniers et au sommelier). Le service, en plus d'être souriant, a été attentif et discret. Nous avons déjà hâte de revenir. Bravo
Une expérience incroyable à vivre au moins une fois dans sa vie! Ce n'est pas pour rien que ce restaurant a une étoile Michelin. Le service est impeccable, soigné et très élégant. Les plats sont variés, soigneusement décorés et présentent des saveurs indescriptibles.
C'est la première fois que je mange dans un restaurant étoilé et je ne regrette absolument pas d'avoir débourser une telle somme pour ce service. En comptant tous les plats qui sont servis, la qualité du service, de la restauration et des ingrédients, on en a largement pour son argent. Ce que je regrette plutôt c'est de ne pas avoir vécu cette expérience plus tôt, à vouloir multiplier les petits restaurants plus simples que de fréquenter occasionnellement ce genre de restaurant gastronomique.
Un grand merci à toute l'équipe du restaurant.
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