The Maze Resto Bistro Club menù, Limonest
The Maze Resto Bistro Club Limonest - Menu
Entrées
Cannelloni de saumon farci « tout en fraicheur »
14 €
Suggestion du moment
16 €
Thon mi-cuit croustillant et son émulsion sésame et épices
16.5 €
Millefeuille de foie gras, volaille et magret fumé, vinaigrette à la truffe
19.5 €
Plats
Cabillaud nacré, vinaigrette au sésame blanc et salade de légumes croquants
20 €
Ravioles de bœuf, truffe râpée, confit façon Rossini et son jus réduis, pomme paillasson
24 €
Le Burger Signature
Steak 160g 100% pur bœuf, copeaux de truffe fraiche, mayonnaise à la truffe, mimolette affinée 18 mois, cornichons, tomates, oignons. pommes grenailles façon frites et sa sucrine acidulée
25 €
Filet mignon de veau aux saveurs de cafés, carottes fanes rôties entières et ses petits légumes
28 €
Desserts
Café gourmand (3 pièces)
6 €
Assortiment de glaces ou sorbets
7 €
Vacherin du moment
8 €
Millefeuille sauce caramel beurre salé
8 €
Assiette autour de la fraise
8 €
Cube MAZE autour du chocolat : mousse, biscuit et sa crème brûlée à la fève de tonka
9 €
Macaron framboise pistache
9 €
Assiette de fromage
9 €