Le Moulin De Bourgchâteau menù, Louhans

Le Moulin De Bourgchâteau Louhans - Menu

Entrée

Foie gras de canard, compote d’oignons, toasts

26 €

Risotto Arborio à la crème de truffes Tuber Aestivum d’Italie, tuile de parmesan

23 €

Tagliatelles aux aubergines, dés de foie gras poèlés, tuile de parmesan

20 €

Plat

Poulet de Bresse rôti aux lamelles de truffes

29 €

Eventail de filet de canard au poivre vert

24 €

Grenouilles sautées beurre ail persil

25 €

Dessert

Soufflé chaud au chocolat de Tanzanie, salade d’oranges

10 €

Soufflé glacé au Lemoncello

10 €

Zuppetta de fruits frais au sirop de citron, zestes confits, sorbet mandarine

10 €