Restaurant Du Moulin menù, Lourmarin

Restaurant Du Moulin Lourmarin - Menu

À PARTAGER

Anchoïade, tapenade et poichichade (pour 2)

10 €

Pissaladière

18 €

Pizza à la truffe

23 €

ENTRÉES

Gâteau d’aubergine, coulis de tomate au thym, Tempura et mousse à la mozzarella

14 €

Fleurs de courgette farcies, Crémeux de courgette à l’huile de noisette

23 €

VIANDE

PINTADE - suprême rôti, Purée de pommes de terre cuites au sel, Timbale de ratatouille, jus des sucs

24 €

BŒUF – filet charolais cuit au sautoir, Frites en robe des champs, béarnaise maison

32 €

LA PÊCHE

FRUITS DE MER – ouverts par nos soins et tagliatelles fraîches, Jus d’une marinière et pignons de pin torréfiés

22 €

LOUP - filet saisi sur la peau, Caviar d’aubergine, tomate provençale et sauce vierge

27 €

FROMAGE

Chèvre des Roves de la Jacourelle, mélange de salades

10 €

Brousse des Roves de la Jacourelle, mélange de salades

10 €

DESSERTS

Trilogie de sorbet ou glace, Coulis et chantilly

10 €

Traditionnel tiramisu à l’Amaretto

10 €

Moelleux au chocolat et crème anglaise, Glace vanille t chantilly

11 €