Comptoir Joa menù, Luxeuil-les-Bains

Comptoir Joa Luxeuil-les-Bains - Menu

Les Entrees

Cromesquis comtois à la saucisse de Montbéliard, comté et cancoillotte

10 €

Dégustation de jambon de Luxeuil et figues fraiches

13 €

Rosace de Tomates noires de Crimée, burrata à la truffe noire et coulis de Basilic

13 €

Terrine de Foie Gras

13 €

Tartare de Saumon, émulsion de Yusu et choux blanc en rémoulade

13 €

Les Plats

Sélection de Bœuf Salers Préparé Par Notre Boucher

24 €

Assiette Franc comtoise

18 €

Brochette de Poulet Mariné

19 €

Tartare de Bœuf Charolais au Couteau

17 €

Caille farcie au foie gras de canard en sauce morilles, épinard au beurre et pommes de terre fondantes

23 €

Noix de saint Jacques, salade croustillante à la pomme et gastrique à la framboise

24 €

Ribs de porc mariné à la sauce BBQ - frites et salade verte

21 €

JOA Burger

17 €

Les Desserts

Duo de Fromages

6 €

Crème Brulée à la Vanille du Madagascar

7 €

Forêt noire à la griottes de Fougerolles

7 €

Consol à la sicilienne

7 €

Bonet au Gianduja

6 €

Coupe de Luxeuil

7 €

Coupe 2 Boules de Glace et sa Chantilly

6 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €