Un des meilleurs restaurants qui m’est été donné de visiter. Du début à la fin du repas, les saveurs sont assemblées à merveille pour un résultat époustouflant. Le cadre est magique et fait avec soin et classe. Un must go les yeux fermés !! 🥰
Très bonne adresse à la Croix Rousse, qui était sur ma liste depuis de nombreuses années !
Joli cadre, bons produits, belles assiettes, plats travaillés, service détendu et professionnel à la fois.
Je n'en ferai pas forcément ma cantine, car niveau végétarien ça reste assez limité, mais au niveau gu
Ce restaurant est une pépite ✨
Fans de champignons, nous l'avons testé et en sommes ressortis enchantés. Le cadre est super sympa, assez intimiste car il y a relativement peu de couverts. La cuisine est ouverte, on peut voir les magiciens œuvrer 😋
Les plats sont super originaux et bien maîtrisés. (m
Un restaurant tenu par un patron passionné et une équipe engagée! Une déco agréable et chaleureuse.
De belles découvertes gustatives, des vins de très bons goûts et un service souriant et professionnel. Une cuisine moderne et originale par son mélange des saveurs.
Sincèrement, si vous souhaitez déj
Amateurs de champignons, vous êtes à la bonne adresse. Une cuisine originale, osée et savoureuse qui fait la part belle aux bons produits de saison ! Une belle expérience. Quelques champignons avec le poisson et un dessert plus élaboré pour un sans faute et une cinquième étoile 😉
Je me suis laissé tenter par leur site web et son ton à la fois proche et décalé.
J'ai trouvé un restaurant à la fois créatif et authentique avec un personnel très aimable et proche de ses clients, à l'écoute de ses remarques également.
J'ai pris le menu en 5 plats et c'était vraiment très bien ex
Cuisine fine, savoureuse, gourmande e5 recherchée avec des produits de saisons et locaux.
Super expérience avec un service impeccablement enthousiaste.
A réserver sans hésiter !
Belle expérience ! Le cadre ! Faim de fin …. Qualité prix Top, carte des vins, service attentionné, initiative de décantage de vins ! Adaptation minute pour des changements de plats. Des petits plats aux petits soins.
Bref des restaurateurs professionnels. Nous reviendrons.
Nous avons très bien mangé au Substrat. Pour un prix raisonnable pour la créativité des chefs, nos papilles ont été surprises des associations de saveurs proposées. Cuissons impeccables. Service rapide et simple. Le lieu est sympa.
Très bonne cuisine, plats bien travaillés, très bon vin, service impeccable , merci !
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