Restaurant Pierre Orsi menù, Lyon

Restaurant Pierre Orsi Lyon - Menu

Entrée

Salade de homard en habit vert, servie tiède

85 €

Ravioles de foie gras de canard, jus de porto et truffes

50 €

Bloc de foie gras de canard, gelée au poivre vert

35 €

Plat

Pigeonneau en cocotte aux gousses d'ail confites en chemise

60 €

Homard en carapace de Pierre Orsi

80 €

Ris de veau rôti à l'ancienne, vrai jus

55 €

Dessert

Délice Geneviève

30 €

Moelleux au chocolat, servi tiède

30 €

Chocolat manjari, tendre biscuit sacher, glace au grué de cacao

30 €

Boissons

Bouteille d'eau

8 €

Demi-bouteille d'eau

4 €

Café

5 €