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En Mets Fais Ce Qu'il Te Plait - Lyon - Album photo
On était prévenu, on voulait le vivre, et nous n'avons pas été déçu !! Katsumi Ishida est bien un ovni vu l'endroit ou il réalise son Art.
Par contre, sur l'assiette, de la générosité, du talent et de la maîtrise. Impossible d'être déçu, vous ne serez qu'étonnamment surpris au pire.
Le rapport qua
C'est le véritable voyage dans un pays imaginaire travers chaque plat. Excellent au goût avec beaucoup d'inventivité !!!!! Bravo 👏👏👏
Cuisine extraordinaire ,créative tant dans la confection que dans la présentation.Un régal..un bémol carte des vins Hors de prix ,pas de bouteille à moins de 56€ pour une selection modeste,dommage....
Une des meilleures tables à Lyon pour moi. On saura faire abstraction de l'étrange bordel de la salle dans laquelle on arrive, et des chaises quelque peu inconfortables, pour savourer des mets raffinés et joliment présentés.
Moi je viens pour admirer et savourer l'art de Katsumi Ishida de travailler les légumes et qui ont du goût et sont fait dans une maitrise parfaite des cuissons.
Le jour de notre venu j'ai pu gouter l'assiette de légumes "Trévoux" chaude à l'huile de truffe blanche d'Alba.
Comme dirait mon vieux copain Franck C. qui m'a conseillé ce restaurant :
Improbable....et effectivement Improbable,surprenant et délicieux...laissez vous surprendre !
Le produit ! Bravo chef pour cette cuisine extra, c'était ma cinquième fois et c'est toujours exceptionnel. Allez-y.
Expérience exceptionnelle, c'est un véritable voyage au pays des saveurs dans un lieu atypique, bravo...j'ai hâte d'y revenir lors de mon prochain voyage à Lyon !
Restaurant avec un parfait rapport qualité prix depuis des années.
Stabilité de la prestation.
25 euros au déjeuner pour entrée plat et dessert.
Le chef utilise des produits de haute qualité.
Lieu atypique différent des standards lyonnais mais quel magnifique expérience gustative.
Longue vie à cette
Un délice comme toujours : des produits de grande qualité magnifiés par un amoureux de nos terroir, une très belle sélection de vins naturels le tout dans un cadre authentique ! Ça fait du bien on ne s’en lasse pas ! Merci !
Un repas excellent! Les recettes sont simples mais les saveurs délicates et délicieuses! Je ne comprends pas les critiques sur cette page : on ne vient pas ici pour être chouchouté ni pour une décoration tape-à-l'oeil. Le service est très bien et la décoration juste ce qu'il faut pour apprécier la c
Remarquable !
Un grand bravo pour cette cuisine très très bonne: rapide mais raffinée, complexe mais pas de chichi inutile. C'est vraiment bien.
Ici c'est la passion et encore la passion !
La carte des vins est un peu cher mais on devine qu'il y a là encore de la passion pour nos vignobles
48 euros pour 7 plats de qualité . On en ressort repus et satisfait. Le décors et le service sont en effet très atypiques et surprenants (l'inverse d'un décors design et chic) . Le lieux est tellement différent des restaurants habituels que le repas devient une véritable expérience.
Les produits e
Un menu le midi vraiment honorable pour 25€. Des quantités copieuses ET gastro. Une oeuvre d'art dans l'harmonie qui nous est présentée dans le dressage de l'assiette. Cela faisait longtemps qu'on me le recommandait et bien pas déçue !
Des légumes qui ont un sacré goût.
Si au premier coup d'œil l'intérieur ne paie pas de mine, les assiettes sont toujours très raffinées et belles. Avant de nous y rendre j'ai lu que le niveau de l'assiette oscille entre le bon et l'excellent. Personnellement, après cette deuxième visite, j'estime qu'il s'agit d'une des meilleures tab
Menu à 38EUR très copieux avec amuse bouche, entrée, plat et dessert. Cuisine raffinée et revisitée par le chef : tout était cuit à la perfection, les légumes bien travaillés, les viandes servies dans des alliances inattendues... Belle carte de vins pour accompagner ce repas.
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