Les Filaos menù, Lyon
Les Filaos Lyon - Menu
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Boeuf massalé
Spécialité d’origine Indienne, parfumée de coriandre et au cumin
15.00 €
Bouchons (5 pièces)
Bouchées de viande de porc haché roulée dans une pâte de riz cuite à la vapeur, accompagnées d’une sauce soja
6.00 €
Rougail saucisses
De délicieuses saucisses servies avec un mélange de tomates, d’oignons et de safran
15.00 €
Accras Pays (5 pièces)
Boulettes de morue épicées, plus ou moins pimentées, accompagnées de rougail dakatine (sauce cacahuète)
6.00 €
Calamars à la créole
Blanc d’encornet et petites seiches préparées dans une sauce de combava et gingembre
15.00 €
Les entrées
Samoussas (5 pièces)
Triangles frits farcis de viande de boeuf haché et épicée, accompagnés de rougail dakatine (sauce cacahuète)
6.00 €
Bouchons (5 pièces)
Bouchées de viande de porc haché roulée dans une pâte de riz cuite à la vapeur, accompagnées d’une sauce soja
6.00 €
Accras Pays (5 pièces)
Boulettes de morue épicées, plus ou moins pimentées, accompagnées de rougail dakatine (sauce cacahuète)
6.00 €
Achards
Assaisonnement de légumes marinés dans du vinaigre, du sel, du citron mêlé de safran et gingembre
8.00 €
Filets de flétans
Marinés dans un jus de citron vert, légèrement sucré et vinaigré, accompagnés de sa sauce ‘verte’
8.00 €
Assortiment d’entrées
Un peu de tout (samoussas, bouchons, accras, achards, filets de Flétans …) pour tout découvrir !
15.00 €
Les plats
Boeuf massalé
Spécialité d’origine Indienne, parfumée de coriandre et au cumin
15.00 €
Rougail saucisses
De délicieuses saucisses servies avec un mélange de tomates, d’oignons et de safran
15.00 €
Gambas à l'ail
16.00 €
Gambas au carry pimenté
16.00 €
Calamars à la créole
Blanc d’encornet et petites seiches préparées dans une sauce de combava et gingembre
15.00 €
Carry poulet
Morceaux de poulet servi avec un mélange de tomates, d’oignons et de safran
15.00 €
Boucané bringelles
Basse côte de porc coupée en lamelles et fumée, accompagnée d’aubergines
15.00 €
Les desserts
Gâteau coco
Nappé de chocolat chaud
5.00 €
Gâteau banane
Nappé de chocolat chaud
5.00 €
La bière
La dodo
Bière Réunionnaise 33cl
4.00 €
Bouteille de punch
Coco
70cl
30.00 €
Leetchi
70cl
30.00 €
Ananas
70cl
30.00 €