Sauce tomate, mozzarella Galbani, chiffonnade de jambon blanc, fines tranche aubergines grillées, filet huile d’olive, origan
13.50 €
Culaccia
Sauce tomate, mozzarella Galbani, taleggio (fromage produit et affiné dans la région de la Lombardie), roquette, chiffonnade de Culaccia di Parma (partie noble du jambon de Parme, développée par un producteur italien et importée en exclusivité)
20.00 €
Delicata
Base crème au chutney de figue, mozzarella Galbani, chiffonnade de jambon blanc truffé et roquette
15.00 €
Margherita
Sauce tomate, mozzarella Galbani, origan
9.50 €
Melanzana
Sauce tomate, mozzarella Galbani, fines tranche aubergines grillées