Assortiment de charcuterie, Seiches en persillade, patatas bravas (sauce bravas piquante), caviar d'aubergine, tapenade d'olives noires Kalamata, tapenade de tomates confites au parmesan et toasts grillés, manchego
29 €
SALADES
Poke Bowl
Quinoa, avocat, pousses de soja frais, julienne de carottes et coriandre
14 €
Italienne
Burratina, tomates anciennes, basilic frais et huile d'olive vierge
15 €
César
Salade romaine, volaille rôtie à l'origan, tomates, croutons, copeaux de Grana Padano et véritable sauce César
16 €
Santorin
Salade de concombre frais, fêta, saumon fumé, olives noires, tomates confites, oignons rouges et origan
16 €
PLATS
Ravioles d'été
Crème de grana padano et tomates confites (servies avec salade verte)
15 €
Wok de volaille
Légumes croquants, cacahuètes et sauce thaï
16 €
Filet de limande
Façon fish & chips (pané), sauce tartare, frites et salade verte
15 €
Tartare de poisson du moment
18 €
Carpaccio de boeuf & burratina cremosa
Carpaccio de boeuf VBF, burratina cremosa, fleur de sel, poivre du moulin, huile d'olive vierge, copeau de grana parano et pesto à la Genovese, frites et salade verte
18 €
Tartare de boeuf
Viande de boeuf hachée (VBF) - Classique ou César (poêlé)