Kabestan Lyon menù, Lyon

Kabestan Lyon Lyon - Menu

MEZZE

HOUMOUS

Fait maison, 1/2 pita

7 €

BURRATINA

Fondue de tomates, huile de truffe et 1/2 pita

9 €

TZATZIKI

Feta, concombre, amandes toréfiées et ½ pita

8 €

ZAZAS

ZAZACHOUK

Chakchouka, saumon gravlax, olives, carottes rôties et herbes fraîches

15 €

ZAZAFATAYER

Tombée de tomates, poivrons et oignions, oeuf bio, amandes torréfiées, zaatar et yaourt grec

15 €

ZAZAPOULPE

Houmous, légumes confits, harissa et tentacules de poulpe grillé

15 €

ZAZACHICKEN CURRY

Chachouka, poulet mariné au curry, roquette

15 €

BOWLS

GRAINE DE FOLIE - BURRATA

Brunoise de céleri, pois chiches, quinoa gourmand, fèves, piquillos, oignons rouges, betteraves, herbes fraîches, vinaigrette miel moutarde, condiment d'aubergines

16 €

GRAINE DE FOLIE - THON MI-CUIT

Brunoise de céleri, pois chiches, quinoa gourmand, fèves, piquillos, oignons rouges, betteraves, herbes fraîches, vinaigrette miel moutarde, condiment d'aubergines

17 €

DESSERTS

LA SOUPE DE FRAISES, MENTHE ET BASILIC

8 €

LE BOCAL "LA VANILLE GLACEE"

Vanille caramel noix pecan, chantilly, amandes amères et crumble croustillant

9 €

LE TIRAMISU

8 €