L'appart 68 menù, Lyon
L'appart 68 Lyon - Menu
"Forret"
"Croustille de crabe, guacamole d'artichauts et réduction de wasabi"
"Tartare de saumon Falma, sauce soja"
"Tubos de queue de boeuf, gelée d'abricots aux épices et lait caillé à la cardamome"
"Hovedret"
"Bar en croûte de sel"
"Turbot sauce hollandaise"
"Souris d'agneau confite à la fleur de thym"
"Dessert"
"Maxi finger et dépendances, tout chocolat et passion"
"Brioche perdue à ma façon"
"Multicolore de fruits aux saveurs d'ailleurs"