Commentaires Arvine

Ouahou !!! Excellent repas, c'est beau, c'est bon, service efficace et compétent, ambiance très agréable. Je comprends pourquoi c'était toujours complet. On va y retourner, c'est sûr ! Nous avions invité une copine pour son anniversaire, et nous avons été absolument ravis. Un jeune couple, elle en salle et lui en cuisine, nous ont assuré une soirée culinaire de rêve. Malheureusement pas photographié tous les plats, mais j'ai demandé à la serveuse de m'écrire ce que nous avions mangé car je voulais à tout prix rédiger cet avis : Amuse-bouche : Tarama, oeuf de truite, tartare de saumon, micro pousse d'oxalg?, Première entrée : Saint Jacques, mousse de pomme de terre truffée, noisettes torréfiées, caramel vinaigre de Xérès, Deuxième entrée : Sabayon encre de seiche, et estragon, sésame noir, gnocchi au ch? noir, moëlle, poutargue, shitaké Plat : Suprême de volaille cuisson basse température, sauce morilles et châtaignes, purée de butternut fumée, Prédessert : Mousse de fourme, sorbet poire, poire flambée à la Chartreuse verte, gel passion, crumble noisettes, Dessert : Gâteau et crumble au chocolat, glace et pralin, sarrasin, mousse basilic, crémeux citron ! Produits tops, préparation et présentation top, service top, on en a largement pour 55 Euros et l'accord mets-vins était super. La réservation est un peu complexe, mais ça vaut largement l'effort pour se régaler ensuite. A recommander à tout prix.

Une très belle expérience. Nous avons été bien accueillis. Les plats aussi savoureux les uns que les autres. Les goûts, les textures, la qualité des produits étaient palpables. J’ai même aperçu le chef en passant à côté de la cuisine en train de préparer nos desserts: il préparait une petite œuvre d’art avec un geste précis et concentré. Je me réjouis de revenir découvrir d’autres cartes. Merci encore.

Nous sommes venus pour un menu découverte surprise un soir de semaine. Nous nous sommes régalés!! Très bonne expérience avec un service très chaleureux!

Suite à un bug mon avis n’avait pas été publié. Le Rapport qualité-prix était imbattable pour le déjeuner. Malheureusement désormais on peut seulement s’y rendre pour le dîner, à tester très vite ! Une de mes adresses favorites de Lyon. Quoi dire à part que c'est délicieux et super bien présenté.

Bravo à l’équipe ! Sans doute le rapport qualité /prix le plus bluffant que nous ayons trouvé à Lyon. Les recettes sont inventives et les assiettes sont soignées. Attention que le restaurant a peu de tables et une très bonne réputation, la réservation est donc indispensable. Peut être juste une petite déception au niveau du vin où vu le nom j’aurais espéré un peu plus de choix au verre. Ici un choix en bulle, rouge et blanc était un peu limité.