J’ai commandé via Ubereat ce midi
Tout était délicieux !
Les Bagel sont arrivés chauds, les sushi tempéra étaient délicieux. Je recommanderai chez Bozen c’est certain!
Première fois au Bozen ce midi.
Le cadre est sympathique, l'accueil est bon :)
J'ai pris des California rolls + bagel. Pas d'attente et la qualité des produits étaient au rdv.
Je recommande :)
Produit de super bonne qualité ! Y a pas à dire. Un peu plus cher qu'un resto japonais classique, mais une fois dedans on comprends. Le serveur est également très agréable. Bonne expérience, je recommande.
Des plats qui sont un peu chers mais bons dans l'ensemble! Lieu et cadre très sympathiques. Un des rares restaurants casher qui est ouvert le vendredi midi, et ça c'est un bon point.
David Ratanat Architecte DPLG
+5
Bon de trouver un endroit où le goût de l'Asie est vraiment bon.
Carte magnifiquement présentée, exceptionnelle et variée pour déjeuner plus que des sushis, mieux, des plats colorés de saveurs.
Très bon spot avec terrasse. J'y reviendrai pour sûr.
Onigiri sont magnifiques, tendres et croustillants en même temps, accompagnés des sauces parfaitement associées
Les sushis, printemps rolls et californiens sont impeccables, faits à la base de produits de qualité, la présentation est juste irréprochable.
Le seul bémol : les TR ne sont pas acceptés le soir :(
Suggestion c’est de compléter le menu avec une soupe ou une petite salade, ça serait vraiment parfait :)
Sushis variés et de bonne qualité
Tout était très bien. Les sièges sont confortables. Un petit bémol pour le prix, c est un peu cher.
French Couple - Avis et recettes de cuisine
+4
À la recherche de sushis qui pourraient changer de ce qu'on a l'habitude de manger pour notre épisode french couple.
Nous sommes tombés sur le BOZEN et il faut qu'on vous en parle 😌.
L'INFERNO THON: la petite galette de riz frit est vraiment délicieuse ! C'est doux avec une touche caramélisée, croquante et fondante à l'intérieur. Le goût du poisson est léger en bouche (on l'a confondu avec du saumon) mais la préparation est très appréciable et la pointe de piment est parfaite pour réhausser un peu le tout.
SAMBA SAUMON: On sent que le riz frit est leur spécialité, encore une fois, c'est nickel. Le poisson était fondant en bouche mais il manquait une petite touche d'assaisonement, de peps pour que ce soit parfait. Cependant, avec la sauce soja la samba prend tout son sens ! 😉
HOT DOG: Il a bon goût, il est bien présenté mais que fait-il sur la carte ? Car, on ne retrouve pas la petite pointe asiatique où japonaise qu'on s'attendait à avoir. Petite déception.
La SOUPE MISO: Beaucoup trop salée à notre goût et avec une pointe d'acidité.
SUSHI SAUMON: Là, on s'est rendus compte à quel point les cuistots savaient faire la base de tout... C'est à dire, des sushis ! Ils sont parfaits ! Le riz est succulent (toujours cette pointe caramélisée), cuit à la perfection. Le poisson fondant et de très bonne qualité ! De vrais maîtres sushis 😉.
DRAGON EYE: Hyper créatif ! Original et beau à regarder. Au niveau du goût, c'était très bon aussi. L'asperge du milieu apporte une fantaisie qui passe super bien.
Pour conclure, superbe expérience ! Merci au BOZEN ! @ très bientôt !
Sophie et Julien
Rod Sails Voilerie Sellerie Nouvelle Calédonie
+5
Accueil agréable, nous avons commandé des salades elles étaient très bonnes et très copieuses. Je vous les recommande.
Génial, on s'est régalés.
La personne qui s'occupe du service enst pas la plus souriant et aimable mais les plats sont super bon donc on y pense pas.
Les plats sont très bons. Dommage que l'attente soit parfois longue....
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