L'oasis - Comptoir Gourmand menù, Mandelieu-La Napoule
L'oasis - Comptoir Gourmand Mandelieu-La Napoule - Menu
Autour Du Caviar
Beluga (125 g)
1200 €
Osciètre Impérial De Sologne (125 g)
375 €
Comptoir De La Boutique
Le Saumon (150 g)
60 €
Le Saumon (150 g)
60 €
Le Tarama (90 G) Et Ses Blinis
39 €
Le Tarama (90 G) Et Ses Blinis
29 €
La Poutargue 195 g
130 €
Le Hareng 200 g
59 €
Le Jambon Ibérique Bellota Pata Negra Beher 36 Mois D’affinage
45 €
Foie Gras D’oie (180 G)
81 €
Les Fromages De La Maison Mons
29 €
Carte Du Comptoir Gourmand - Les Entrées
Ceviche De Daurade Au Lait De Coco, Citron Vert Et Cébette
29 €
Foie Gras De Canard Poêlé en Cocotte Lutée, Poire Et Noix Accompagné De Sa Fine Roquette Au Balsamique Truffé.
35 €
Gnocchetti en Risotto, Pecorino Et Truffe Melanosporum.
31 €
Carte Du Comptoir Gourmand - Les Plats
Noix De Coquilles Saint-Jacques Juste Saisies Et Topinambour Truffés.
37 €
Filets De Bar De Ligne Meunière, Purée D’artichauts Mako Truffés Et Petits Artichauts Poivrade en Barigoule
49 €
Magret De Canard Rôti, Polenta Crémeuse Et Son Jus Aux Épices Douces
39 €
Joue De Bœuf Confite Au Vin Rouge Du Domaine De Barbossi Crème De Cassis Et Ses Gnocchis Au Jus De Daube.
35 €
Les Desserts
En Solo - Rocher en Finger
15 €
En Solo - Tarte Au Citron Et Basilic
15 €
En Solo - Soufflé Du Moment
22 €
À Partager - Assortiment De Six Mignardises.
18 €
À Partager - Assortiment De Six Macarons De Saison.
18 €
Accompagnements
Blinis
9 €
Pain À La Meule De Pierre Toasté À L’huile D’olive Du Domaine De Barbossi.
6 €
Crème Fouettée Et Ses Condiments.
14 €
Tagliatelles Fraîches À L’huile D’olive Du Domaine De Barbossi.
18 €