![5]( "Recensione")
Pour le positif une ambiance parfaite. Table. Personnel. Tout est impeccable. C'est indéniable vous êtes ici pour qu'on prenne soin de vous.
Pour le négatif mais ça reste très personnel puisque lié à mes goûts, je trouve beaucoup trop présente la formule des "mousses".
Sur le menu de la semaine : mousse de chèvre frais, mousseline de céleri rave, et mousse de fromage blanc. Mon fils m'avait proposé de goûter une autre entrée de la carte. 2 sur 3 sont avec du foie gras, que je n'aime pas. J'ai donc pris la troisième et je me retrouve de nouveau avec une mousse tiède de champignons.
J'ai été vendeuse en poissonnerie de nombreuses années je m'attendais dans cet endroit à un poisson plus "noble ou goûteux" que le merlu même s'il était parfait : bar, barbet, turbot, barbue...
Et comme actuellement je suis vendeuse en fruits et légumes je suis également très attentive au goût de l'accompagnement. J'ai fait part de mes observations à notre hôtesse.
Je regrette également que la pomme cuite choisie pour mon dessert soit si peu fruitée et acidulée. Je me demande quelle était la variété. Je pense qu'une variété différente serait appréciée.
J'ai passé un excellent moment avec mon fils. On a goûté à beaucoup de diverses choses délicieuses. J'ai particulièrement apprécié la mini tartelette dès le début du repas. Le pain et l'eau pétillante également très bons.
Mon fils et moi avons trouvé excessive la présence des fleurs en décoration sur les plats.
Je pense que le rapport mets/tarif est déséquilibré face à des articles bas de gamme (merlu, blettes) même s'ils subissent une préparation soignée.
Tout ceci est bien évidemment très personnel.
J'ai mangé plus savoureux pour moins cher dans d'autres lieux.
Il faut tenir compte du fait que tout a beaucoup augmenté.
Nous avons passé un très bon moment culinaire : Des associations gustatives osées mais toujours réussi, avec un accord mets et vin de qualité.
Un petit bémol néanmoins, nous n'avons pas eu droit aux mignardises de fin de repas, ni pas de reproposition de beurre, ni le reste de sabayon aux champignons, contrairement à nos voisins. Une différence de traitement de service qui nous à étonné.
Nous aurions du en parler directement, nous n'avons pas osé.
Pousser la porte de la Maison Desamy c'est pousser la porte magique de l'armoire du Monde de Narnia. Tous vos sens sont stimulés pour vivre cette expérience culinaire exceptionnelle. Vous vivrez un rêve éveillé durant lequel la cuisine du Chef vous surprendra à chaque nouveau plat accompagné par son adorable équipe en salle.
Nous sommes allées à Maison Desamy sur les bons conseils des Reflets !
Nous n'avons donc pas été déçues 😍
Très belle table vendéenne, avec un travail de beaux produits, une cuisine inventive et fraîche.
Le dessert autour de la carotte est incroyable !
Pour les amateurs de fromages, on ne peut que vous conseiller de prendre le plateau...
Excellent moment pour l’anniversaire de mon conjoint.
Tout était parfait. Très raffiné avec beaucoup gout. Notre fils de 9 ans a bien apprécié également.
Cuisine délicieuse et créative, belle carte des vins, nous avons été très bien accueillis, la déco est simple, raffinée et moderne, très belle vaisselle. Notre maman qui fêtait ses 90 ans a été touchée par l’attention personnalisée pour son anniversaire.
Excellent déjeuner. Équipe à l'écoute tout en étant discrète. Nous avons découvert de nouvelles saveurs (le dessert au concombre est incroyable)
Cuisine recherchée, belle présentation. L'ensemble des plats étaient délicieux.
Merci et bravo au Chef
Cuisine exceptionnelle ambiance exceptionnelle service exceptionnel. Un seul mot. Amazing restaurant.
Très bon moment passé au restaurant Maison Desamy. Mets excellents, cuisine raffinée, service impeccable. Bravo à tout l'équipe de l'accueil, du service et de la cuisine. Très belle découverte je recommande sans hésiter !!!
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