L'escapade Marseillaise menù, Marseille

L'escapade Marseillaise Marseille - Menu

Entrées

Panisse Dans L’Esprit D’Une Anchoïade

13 €

Velouté De Panais, Raviole De Champignons, Crumble Cacao

14 €

Kadaïf De Gambas, Avocat Grillé, Condiment Passion Et Poivre Fumé

15 €

Carpaccio De Saint Jacques, Truffe D’Automne

18 €

Plats

Terre Mer D'ici \

26 €

Veau Façon Orloff, Potimarron À La Noisette, Moutarde Châtaigne

27 €

Caille Rôtie, Fricassée De Cèpes

28 €

Noix De Saint Jacques Snackées, Risotto Au Chorizo, Palourde, Jus De Corail

30 €

Desserts

Macaron Mangue, Gel De Citron

12 €

Soufflé À La Navette, Fenouil Confit

12 €

Mille-Feuilles Poire Chocolat, Mousse Pralinée

12 €

Assiette De Fromages Affiné Par La Fromagerie Fil Bleu

12 €