Vinoneo menù, Marseille
Vinoneo Marseille - Menu
Most popular
Tartare de bœuf à l’italienne coupé au couteau, frites maison et salade
Cébette, parmesan, câpres et olives, préparé / non préparé, poêlé / cru.
17.00 €
Souris d’agneau confite au romarin, navets et carottes glacées
19.50 €
Feuilleté de spéculoos aux fruits exotiques.
6.00 €
Petite assiette de fromages.
9.00 €
Les entrées
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
9.00 €
Parmentier de chorizo aux olives noires.
7.50 €
Burrata crémeuse sur lit de roquette, pesto et tomates grappes confites
8.50 €
Couteaux à l’ail et au persil.
6.90 €
Les plats
Tartare de bœuf à l’italienne coupé au couteau, frites maison et salade
Cébette, parmesan, câpres et olives, préparé / non préparé, poêlé / cru.
17.00 €
Vinoneo burger
Steak haché de veau aux herbes, tomate, oignon, comté fondu et pain de polenta.
18.00 €
Souris d’agneau confite au romarin, navets et carottes glacées
19.50 €
Carpaccio de thon à la fleur de sel et aux échalotes, sorbet citron-basilic
19.50 €
Lotte poêlée sur lit de lentilles corail
Sauce soja aux agrumes, gingembre et herbes fraiches.
21.00 €
Assiette gourmande
Velouté de petits pois à la menthe, bruschetta de poivron confit à la coriandre et Salade de pommes de terre aux échalotes.
15.00 €
Spaghetti Vésuve
Mascarpone, olives, câpres, dés de tomates et coriandre.
13.00 €
Salade de croustillants de chèvre au thym et au miel
Salade mâche, tomates cerise, tagliatelles de courgettes et vinaigrette acidulée.
16.00 €
Planche de charcuteries
17.50 €
Planche de fromages
17.50 €
Planche mixte
19.00 €
Les desserts
Fruits de saison.
6.00 €
Feuilleté de spéculoos aux fruits exotiques.
6.00 €
Compotée de poires au poivre de Timut, chantilly au chocolat.
7.00 €
Moelleux à la framboise, crème anglaise aux fruits rouges.
8.50 €
Petite assiette de fromages.
9.00 €
Vins rouges
Luberon – Domaine de Fontenille – 2015 75cl
75cl
24.80 €
Coteaux d’Aix – Domaine de la Brillane – 2012 75cl
Bio. 75cl
25.20 €
Rhône Village – Domaine de la Biscarelle – 2011 75cl
75cl
25.80 €
Brouilly – Domaine Ruet – 2013 75cl
75cl
31.90 €
Bandol – La Bastide Blanche – 2015 75cl
Bio. 75cl
37.00 €
Vins blancs
Coteaux d’Aix – Tour Campanets – 2016 75cl
Bio. 75cl
21.00 €
Côtes de Gascogne – Domaine de Pellehaut – 2016 75cl
75cl
22.70 €
Languedoc – Clos des Nines – 2016 75cl
Bio. 75cl
24.80 €
Prosecco – Domaine Riccadonna 75cl
Effervescent
25.00 €
IGP Gard – Château Mourgues du Grés – 2015 75cl
Bio. 75Cl
31.30 €
Côtes de Provence – Château Roubine – 2016 75cl
75cl
30.00 €
Vins rosés
Côte de Provence – Château de l’Escarelle – 2017 75cl
21.00 €
Sainte Victoire – Domaine Le loup bleu – 2017 75cl
Bio. 75cl
24.00 €
Luberon – Mas Edme – 2017 75cl
24.90 €
Bandol – Domaine de la Nartette – 2016 75cl
Bio. 75cl
39.90 €
Les champagnes
Lallier – Blanc – Brut – Cuvée R.013
75cl
70.00 €
Lallier – Rosée Grand Cru – Brut
75cl
80.00 €
Lallier – Blanc de Blanc – Brut
75cl
90.00 €
Suggestion du moment
Sancerre – Domaine Bernard Fleuriet « Tradition » – 2016
39.90 €
Bourgueil – Catherine et Pierre Breton « Nuits d’Ivresse » – 2015
Vin nature
32.60 €
Vaqueras – Maison Laurent Tardieu – 2014
Bio
39.50 €
Gigondas – Domaine des Florets « Les Florets » – 2016
29.80 €
Côte du Rhône Village – Château la Nerthe – 2014
Bio
28.80 €
Gaillac – Domaine des Terrisses – 2014
21.00 €
Madiran – Domaine Brumon « Torus » – 2011
23.50 €
Languedoc – Domaine Clavel « Le Mas » – 2015
Bio
21.80 €
Coteaux d’Aix – Château de Calavon – 2013
Bio
27.40 €
Coteau Varois –Château Saint Julien – 2013
25.00 €
Corse – Domaine de Torracia « Oriu » – 2011
42.00 €
Chianti – Domaine Gasparri – 2016
25.00 €
Modifiers
Préparé
Non préparé
Poêlé
Cru