Bistro Du Cours menù, Marseille

Bistro Du Cours Marseille - Menu

Forret

Croustillant de queue de bœuf, salade de roquette, jus réduit

9 €

Saumon façon Gravlax au raifort, julienne de granny Smith et radis noir

9 €

Ris d&#39,agneau et gambas sautées, quelques pleurotes et pousses d&#39,épinards

12 €

Hovedret

Calamars à la plancha sur risotto à l&#39,encre seiche, mousse de chorizo

19 €

Rognons de veau grillés, blettes glacées au jus de veau

24 €

Noix de basse côte cuite à juste température, carottes multicolores et girolles rôties, jus vin rouge

19 €

Dessert

Fine tartelette aux figues, glacée au pain d&#39,épices

6 €

Crème brûlée à la vanille Bourbon

6 €

Tiramisu classique

6 €