Al Cham menù, Marseille

Al Cham Marseille - Menu

MENUS ⭐️

Menu royal

Homos, taboulé libanais, moutabla, labne, feuille de vigne, samboussek fromage x2, samboussek viande x2, kebbe x1, falafel x2, samboussek épinards, safiha, arayess viande, kafta, chiche taouk, agneau, riz aux vermicelles, baklawa x2 et 2 pains libanais

21.9 €

Menu complet

Homos, taboulé libanais, moutabla, labne, feuille de vigne, samboussek fromage x2, samboussek viande x2, kebbe x1, falafel x2, arayess viande, kafta, poulet avec riz vermicelle, 2 baklawa et 3 pains libanais

20.9 €

Menu découverte : 14 mezzé

Mezzé froid : hommos, taboulé, moutabal, labné, caviar de betterave, feuilles de vigne, fatouche; mezzé chaud : samboussek fromage x2, samboussek viande x2, kébbé x1, falafel x2, samboussek aux épinards, safiha, arayess viande, dessert et pain libanais livré avec le menu

20.9 €

Menu mixes

1 brochettes d'agneau, 1 chiche taouk et 1 kafta, accompagnés de riz et salade

15 €

Menu simple

Hommos, moutabal, taboulé, samboussek au fromage x2, samboussek viande x2, falafel x2, 3 baklawa, pain libanais

12.5 €

Menu Al Cham

5 entrées au choix et assiette de shawarma fait maison accompagné de riz

19.9 €

Menu kefta à la crème

Kefta à la sauce taratore, riz aux vermicelles, salade, pain libanais et baklawa

15 €

Menu box falafel végétarien

Falafel x5, salade, tomate, concombre, menthe, cornichon, sauce taratore et baklawa

15 €

ENTRÉES FROIDES 🇱🇧

Taboulé libanais

Persil, blé concassé (boulghour), tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive

6 €

Hommos

Purée de pois chiche

7 €

Warak enab x5

Feuille de vigne farcie au riz, assaisionner au citron et l'huile d'olive

4 €

Salade de fève

Fève, salade, tomate, persil, menthe, oignon, citron et huile d'olive

6 €

Moutabal

Caviar d'aubergine à la crème de sésame

6 €

Labneh fromage blanc

Fromage blanc à la libinais à base de lait caille de vache, huile d'olive parfumé à la menthe sèche

6 €

Fatouche (salade)

Concombre, tomate, oignon et menthe

6 €

Caviar de betterave

Crème de betterave

7 €

Modifiers

Taboulé libanais

Persil, blé concassé (boulghour), tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive

Hommos

Purée de pois chiche

Salade de fève

Fève, salade, tomate, persil, menthe, oignon, citron et huile d'olive

Moutabal

Caviar d'aubergine à la crème de sésame

Labneh fromage blanc

Fromage blanc à la libinais à base de lait caille de vache, huile d'olive parfumé à la menthe sèche

Fatouche (salade)

Concombre, tomate, oignon et menthe

Caviar de betterave

Crème de betterave

Samboussik viande

Modifiers

Samboussik fromage

Modifiers

Samboussik épinards

Modifiers

Arayess viande

Modifiers

Arayess fromage

Modifiers

Falafel

Modifiers

Kebbe

Modifiers

Warak enab

Modifiers

Sfiha x1

Modifiers

ENTRÉES CHAUDES 🇱🇧

Falafel x5

Croquettes de pois chiches

7 €

Sfiha x5

Chausson à la viande cuit au four

7 €

Samboussik viande x5

Chausson à la viande

6 €

Samboussik fromage x5

Chausson au fromage

6 €

Samboussik épinards x5

Chausson au épinards

7 €

Arayess viande x2

Pain oriental farci à la viande

6 €

Arayess fromage x2

Pain oriental farci au fromage

6 €

Kebbe x5

Boule de viande hachée farcie à la viande et oignon

7 €

MEZZÉ 🇱🇧

Mezzé | 9 Entrées

Kommos, taboulé, moutabel; labné, warak enab, samboussek fromage x2, samboussek viande x2 , fatayer x2, arayess avec 2 baklawa et 3 pains libanais

16.9 €

Mezzé | 10 Entrées

Hommos, taboulé, moutabel, labné, warak enab, samboussek fromage x2, samboussek viande x2, kébbé x1, falafel x2, arayess viande, avec 2 baklawa et 3 pains libanais

17.9 €

Mezzé Végétarien | 9 Entrées

Hommos, moutabal, taboulé, feuilles de vignes x2, samboussek au fromage, samboussek aux épinard x2, falafel x2, arayess au fromage, 3 baklawa, pain libanais

16.9 €

GRILLADES 🍖

Kafta X3

Brochette de viande de boeuf assaisonnée de persil, accompagnés de riz vermicelles et de salade

12 €

Agneau X2

Brochette d'agneau marinée aux épices libanaises accompagnés de riz et salade

15 €

Chiche taouk X3

Brochette de poulet marinée, accompagnés de riz vermicelles et salades

12 €

ACCOMPAGNEMENTS 🍚

Sauce Taratore

Crème de sésame

1 €

Sauce À L'Ail

Accompagnement

1 €

Barquette De Riz

Accompagnement

3 €

Paquet De Pain Libanais

Accompagnement

2 €

DESSERTS 🍰

Aich El Saraya

Flan libanais à la fleur d'oranger avec de la pistache, sur une galette

2 €

Mouhalabieh

Flan libanais à la fleur d'oranger avec de la pistache

5 €

Manoura

Pour les gourmands

4 €

Baklawa

Pour les gourmands

4 €

BOISSONS FRAÎCHES 🥤

Coca-Cola

50 centilitres

3.5 €

Orangina

50 centilitres

3.5 €

Ice Tea

50 centilitres

3.5 €

BIÈRES & VINS 🍺🍷

Bière Libanaise

33 centilitres

4 €

Vin Rouge Libanais Kasara

75 centilitres

24 €

Vin Rosé Libanais Kasara

75 centilitres

24 €