La Fabbrique menù, Marseille
La Fabbrique Marseille - Menu
Entrées
Salade italienne
Salade, tomate, mozzarella, olives noires, sauce et persillade, basilic
10.5 €
Salade parmela
salade, tomate, lardons grillés, mozza, jambon cru, olives, sauce et persillade, basilic
10.8 €
Salade Capresse
Salade , tomate, basilic, thon, anchoix, olives, sauce et persillade, basilic
11 €
Carpaccio de Boeuf
carpaccio de boeuf, tomate , coinichons
10.5 €
SALADE ROMA
Salade , Tomates, Calamars frits, sauce roquefort
12 €
SALADE AU POULET AU CURCUMA , CITRON
Salade, tomate, avocat, , polulet au curcuma, huile d'olive, emmental, et jus de citron
14 €
PIZZA
Pizza carbonara
Crème fraîche, lardons grillés, oeuf, basilic, persillade
11.5 €
Pizza Vénétienne
Tomate, mozzarella, jambon cru, huile d'olive, basilic
11.5 €
Pizza Quatro Fromaggi
Tomate, mozzarella, chèvre, emmentale, raclette
12 €
la sicillia
Tomate, mozzrella, thon, oignons, oeuf, basilic
12 €
La capri
Tomate, câpres, viande hachée, oignoins , oeuf, basilic
12 €
De estrella
Crème fraîche,, mozzarella, filet de poulet, basilic
12 €
Quattro Stagionni
Tomate, mozzarella, coeur artichaud, champignons, oignons, basilic
11.5 €
La Parmaggiana
Tomate,mozzarella, parmesan, aubergines grillés, olives, basilic
12.5 €
PIZZA CHEVRE AU CURCUMA
Crème fraiche, Citron,Miel, Filet de poulet au curcuma, fromage de chèvre
13 €
PIZZA CHEVRE MIEL POULET
Crème fraiche, Fromage de Chèvre, Miel
12.5 €
Plat
FAUX FILET, Grande assiette garnie
Sauce crème chanpignons, ou sauce au roquefort , frites, ou lègumes mixtes à l'huile d'olive
25 €
MAGRET DE CANARD, grande assiette garnie
Sauce crème chanpignons, ou sauce au roquefort , frites, ou lègumes mixtes à l'huile d'olive
28 €
Côte de boeuf, grande assiette garnie
Sauce crème chanpignons, ou sauce au roquefort , frites, ou lègumes mixtes à l'huile d'olive
38 €
Pates Tagliatelles ou Pennes
Tagliatelles (pates fraiches) ou Pennes , Sauce Arabiatta
Sauce alla rabiatta ( sauce piquante aux herbes de provence), olives
11.5 €
Tagliatelles alla carbonara
Crème frîche, lardons grillés, oeuf, persillade
12.5 €
Tagliatelles aux fruits de mer
Sauce tomate à la provençale, crevettes, moules, basilic, persillade
14.5 €
Tagliatelles Sicilienne
Sauce tomate , basilic, capres, olives , persillade
13.5 €
Dessert
Gateaux chocolat
Gateau coeur coulant au chocolat , nappé de chocolat
7.5 €
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat, nappée de chocolat
6.5 €
Tiramisu
7.5 €
Glaces en Provence pot catalan
Sorbet Limoncello - Sorbet citron - chocolat - Café - Mojito- Sorbet framboise
7.5 €
TARTES
Tarte aux pommes, tarte Tatin,
6 €