Très belle adresse gastronomique, vaut un grand détour ! Équipe de salle chaleureuse et professionnelle, cuisine goûteuse et raffinée, mise de table superbe avec nappage et beaux couverts, cadre feutré, menu à 22€ avec grand choix de vin et excellent conseil du chef sommelier. Tout est à l’unisson p
Des saveurs, des assemblages de goûts exceptionnels, une véritable découverte à chaque plat. Dans le menu pas de choix, les plats sont imposés mais ils sont tellement délicieux que ce n'est pas un problème. Le service de grande qualité et les conseils du sommelier sont avisés. Nous avons passé une b
Parfait comme à chacune de nos visites. Un personnel très agréable, accueillant, et d’un excellent niveau professionnel. une terrasse ombragée où chaque plat est à lui seul un voyage au pays des saveurs. Plus qu’un repas, un véritable moment de plaisir. Jamais déçus, un restaurant gastronomique imb
Je ne connaissais pas cet endroit extraordinaire. Ce sont des amis qui nous l'on fait découvrir. Tout a été parfait des entrées aux desserts. Le personnel est très agréable, le sommelier d'excellent conseil et la cuisine est divine.
Très bon moment dans un cadre paisible à l’ombre très agréable en été. Le service a été irréprochable avec un personnel souriant et à l’écoute pour la modification de menus au besoin de chacun.
Bravo à l’équipe en cuisine qui nous a régalez les papilles avec la découverte de nouvelles saveurs et la
Très bon accueil. Nous sommes allés dîner samedi soir avec mon conjoint et nous nous sommes régalés avec le menu au homard. Un grand merci pour cette découverte du grand chef. Un personnel irréprochable.
Une découverte culinaire exceptionnelle et créative. Un menu Homard de l'entrée au dessert fabuleux et surprenant. Félicitations au chef et à son équipes.
Habitué à découvrir de bonnes tables dans toute la France, celle ci se place dans les premières de mon palmarès.
Une terrasse ombragée, un service impeccable, des assiettes magnifiques. Des amuses bouches jusqu'au dessert une farandole de saveurs et de surprises. Des trompes l'œil sur les desserts comme ce rameau d'olivier rempli de surprises fruitées.
A n'en pas douter la première étoile se profile.
Bravo à l
Nous avons passé un excellent moment dans un cadre chaleureux, un service impeccable avec de très bon conseils.
les plats délicieux avec des saveurs exquises, le vin en parfaite harmonie avec les mets. Ce restaurent ne cesse de progresser. félicitation à tous.
Encore une merveilleuse soirée autour du caviar ! Florent nous emmène voyager dans le pays de saveurs exquises et d'associations odacieuses ! Une équipe formidable qui vous donne juste le sentiment d'être accueilli chez des amis de choix. Merci à vous !
Un restaurant exceptionnel de qualité, incompréhensible qu il ne soit plus ds le Michelin. Il vaut largement 2 macarons.
Tres bon rapport qualité prix . J ai prix le menus a 59€...
Seul bémol comme dans trop de restaurant "gastro" l exigence nuit à la générosité...des portions de tapas mais ici co
Terrasse arborée et ombragée très sympa pour déguster de bons petits plats de l'entrée au dessert pour un menu à 29 euros prix du vin abordable et pour clore le tout un super bon café servi avec des toutes petites douceurs... À faire si vous êtes dans le coin mais réserver c'est tout le temps plein
Enfin une grande maison dans le Comminges. Des plats d'une grande finesse, et des tarifs très maitrisés compte tenu des prestations. Les amuses bouches sont surprenants, les assiettes délicieuses et joliment dressées, et les desserts sont magiques. La qualité du service est irréprochable, le personn
Nous voudrions, par l'écriture de ces quelques lignes, rendre un vibrant hommage aux guerriers de l'ombre qui, vu leur position stratégique essentielle, n'ont pas encore pu, contrairement au personnel de l'équipe extrêmement accueillante, serviable et efficace oeuvrant en salle, recevoir nos plus s
Maison de charme avec parking en face, proprement décorée. Excellente cuisine artistique et gastronomique, et c'est copieux !
Merci au service très agréable et professionnel. Bravo.
On se demande pourquoi le Michelin n’attribue pas une étoile à ce chef qui le mérite amplement. Saveurs, présentations ... tout est une réussite du début à la fin !!! (Mignardises du café comprises)
Le sommelier maitrise parfaitement une très belle carte des vins
Le service est si attentionné que l’
Excellent, tout était parfait, ce restaurant avait un bib gourmand Michelin perdu on se demande vraiment pourquoi et si un inspecteur s est vraiment deplacé
Nous nous sommes régalé de l entrée au dessert, un service efficace et cool
Surtout allez y car le rapport qualité prix est remarquable
Tout était parfait du début à la fin.
Accueil, service, disponibilité, ambiance, ainsi que la cuisine gastronomique.
Merci à tout le personnel qui est toujours aux petits soins à chaque fois !! Nous recommandons la Maison Castet les yeux fermés !!
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