Bun brioché, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
Peanut Butter : crème glacée au beurre de cacahuète et morceaux de beurre de cacahuète enrobés de cacao
Emmental
Ketchup
Sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
Compote
Nuggets & potatoes
Cow-boy
1 €
Giant Caesar
Salade, fried chicken, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, olives noires, sauce Caesar : huile d'olive, vinaigre, moutarde, basilic, ail, parmesan et anchois
Pepsi Max
33 cL
Cookie trois chocolats
Cheese double
Bun brioché, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
2 €
Chocolate Fudge Brownie : crème glacée au chocolat avec des morceaux de brownie
Raclette
Glace vanille, fraise et chocolat
Orangina
33 cL
Brownie aux noix de pécan
Western BBQ simple
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce barbecue. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
3 €
Cookie Dough : crème glacée à la vanille, morceaux de cookie et pépites de chocolat
Oasis tropical
33 cL
Churros
5 Churros servis avec de la pâte à tartiner Nutella
1 €
Western BBQ double
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce barbecue. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
5 €
7Up
33 cL
Rocky simple
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage bleu, poitrine fumée, oignon rouge frais, salade et sauce au bleu. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
3 €
Lipton Ice Tea
33 cL
Rocky double
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage bleu, poitrine fumée, oignon rouge frais, salade et sauce au bleu. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
5 €
Dr Pepper
33 cL
Mountain simple
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage à raclette, galette de pommes de terre, poitrine fumée, salade et sauce Memphis. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
3 €
San Pellegrino
50 cL
Mountain double
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage à raclette, galette de pommes de terre, poitrine fumée, salade et sauce Memphis. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
5 €
Vittel
50 cL
Fish burger
Bun long brioché, filet de cabillaud croustillant, salade & sauce chef Fred : mayonnaise parfumée à l'estragon. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
3 €
Cheese simple veggie
Bun brioché, galette de légumes, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
Memphis original
Notre recette signature ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade & sauce grill : sauce saveur tomate et aigre-douce. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
7 €
Starters
Onion rings
10 Rondelles d'oignons frits accompagnées d'une sauce au choix
5.95 €
Mozzarella donuts
6 Délicieux croustillants de mozzarella panée en forme de donuts
accompagnés d'une sauce au choix : barbecue ou Memphis
6.95 €
Corn dogs
5 Beignets de saucisse à hot-dog typiques US, emblématiques des fêtes foraines américaines & présentés sur bâtonnet, accompagnés d'une sauce au choix : moutarde américaine ou ketchup
6.95 €
Fabulous 10 tapas
2 Mozzarella donuts, 2 fried chickens, 2 onion rings, 2 nachos cheese triangles & pépites de chicken balls accompagnées d'une sauce au choix : barbecue ou Memphis
8.95 €
Fabulous 20 tapas
4 Mozzarella donuts, 4 fried chickens, 4 onion rings, 4 nachos cheese triangles & pépites de chicken balls accompagnées d'une sauce barbecue et d'une sauce Memphis
Salade, fried chicken, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, olives noires, sauce Caesar : huile d'olive, vinaigre, moutarde, basilic, ail, parmesan et anchois
12.95 €
Burgers
Cheese simple
Bun brioché, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
10.95 €
Cheese double
Bun brioché, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
12.95 €
Western BBQ simple
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce barbecue. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
13.95 €
Western BBQ double
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce barbecue. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
15.95 €
Rocky simple
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage bleu, poitrine fumée, oignon rouge frais, salade et sauce au bleu. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
13.95 €
Rocky double
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage bleu, poitrine fumée, oignon rouge frais, salade et sauce au bleu. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
15.95 €
Mountain simple
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage à raclette, galette de pommes de terre, poitrine fumée, salade et sauce Memphis. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
13.95 €
Mountain double
Bun brioché au sésame, viande hachée de bœuf fraîche, fromage à raclette, galette de pommes de terre, poitrine fumée, salade et sauce Memphis. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
15.95 €
Fish burger
Bun long brioché, filet de cabillaud croustillant, salade & sauce chef Fred : mayonnaise parfumée à l'estragon. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
13.95 €
Cheese simple veggie
Bun brioché, galette de légumes, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
10.95 €
Memphis original
Notre recette signature ! Bun brioché, 3 pièces de viande hachée de bœuf fraîche, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade & sauce grill : sauce saveur tomate et aigre-douce. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
17.95 €
Hot-dogs
American hot-dog
Pain à hot-dog, saucisse de porc, ketchup et moutarde américaine. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
9.95 €
Cow-boy
Pain à hot-dog, saucisse de porc, crispy onions, ketchup, moutarde américaine, poitrine fumée et fromage fondu au choix : cheddar, emmental ou raclette. Servi avec une portion de potatoes & une sauce Memphis : sauce mayonnaise à base de morceaux d'oignons et de pickles
10.95 €
Desserts
Donut au sucre
3.95 €
Cookie trois chocolats
3.95 €
Brownie aux noix de pécan
3.95 €
Churros
5 Churros servis avec de la pâte à tartiner Nutella
4.95 €
Glaces
Glace Ben & Jerry's 100 mL
Crème glacée, 4 parfums au choix : Caramel Chew Chew, Peanut Butter, Chocolate Fudge Brownie et Cookie Dough
3.85 €
Glace Ben & Jerry's 500 mL
Crème glacée, 4 parfums au choix : Caramel Chew Chew, Peanut Butter, Chocolate Fudge Brownie et Cookie Dough
7.85 €
Softs
Pepsi
33 cL
2.95 €
Pepsi Max
33 cL
2.95 €
Orangina
33 cL
2.95 €
Oasis tropical
33 cL
2.95 €
7Up
33 cL
2.95 €
Lipton Ice Tea
33 cL
2.95 €
Dr Pepper
33 cL
2.95 €
San Pellegrino
50 cL
2.55 €
Vittel
50 cL
2.55 €
Bières
Budweiser
33 cL
4.95 €
Duff
33 cL
4.95 €
Sol
33 cL
4.95 €
Blue Moon
Bière blanche aux saveurs d’orange et de coriandre, 33 cL