Le Shalimar menù, Metz
Le Shalimar Metz - Menu
Entrées
Raita
Yaourt fouetté fait maison avec concombres râpés, mélangé avec herbes et épices indiennes
4.5 €
Pakora
Choisir son pakora : végétal, poulet, machi, crevettes
4.5 €
Samoussas
Choisir son samoussa : légumes ou viande
4.5 €
Bhaji punjabi
Beignets d’aubergines frits dans une pâte épicée aux pois chiche
5.5 €
Seekh kebab
Brochettes agneau haché avec herbes et épices indiennes, cuites dans un four traditionnel
6 €
Poulet tikka
Gros morceaux de poulet mariné sans os, aux herbes et épices indiennes grillées dans un four traditionnel
6.5 €
Entrée mixte
Assiette découverte poulet tikka, agneau tikka, seekh kebab, samoussas, crevettes pakora
8 €
Tandoori mixte
Tandoori de poulet tikka, seekh kebab, agneau tikka et poisson tikka
11 €
Modifiers
Nature
Nature
Nature : galette de pâte à la farine de froment
Curry
Curry
Curry
Curry : viande hachée au curry
Légumes : choux fleur, pommes de terre, poivrons, petits pois, noix de cajou et épices indiennes
Légumes
Végétal
Salé
Pise pillao : riz au cumin et petit pois
Shalimar : galette de pâte feuilletée au beurre fourrée au fromage
1.5 €
Répand : mariné sans os, champignons, herbes et épices indiennes
Bartha : aux aubergines, cuit dans une sauce avec coriandre et épices indiennes
2 €
Sagwala : curry de poulet aux épinards hachés (moyennement pimenté)
Madras : viande hachée dans une sauce épicée et relevée
0.5 €
Poulet : avec du riz, des amandes, poivrons, oignons, petits pois, noix de cajou, crème fraîche et ananas
2 €
Viande
0.5 €
Poulet
1.5 €
Sucré au sirop de rose
0.3 €
Alu pratha : galette de pâte feuilletée au beurre fourrée aux légumes
1.5 €
Shai korma : curry d agneau aux épices indiennes (moyennement pimenté)
Madra : curry de crevettes madras, oignons, gingembre, ail haché dans une sauce épicée (très épicé)
1 €
Madra : curry de poulet, oignons, gingembre, ail haché dans une sauce épicée (très épicé)
0.5 €
Répand : gros morceaux de bœuf finement hachés, marinés avec des champignons, oignons et coriandre fraîche
0.5 €
Crevettes : mijotées avec du riz et épices indiennes
4 €
Machi
1.5 €
Mangue
0.3 €
Keema : galette de pâte feuilletée au beurre, fourrée à la viande hachée
2.5 €
Karahi : préparé à base de yaourt, tomates et poivrons
0.5 €
Bunna massala crevettes cuites et cuisinés dans une sauce avec poivrons, oignons, coriandre, herbes et épices indiennes
1.5 €
Shai korma : curry de poulet avec des fruits, amandes et crème fraîche (doux)
0.5 €
Agneau : avec du riz, des amandes, poivrons, oignons, petits pois, noix de cajou, crème fraîche et ananas
4.5 €
Crevettes
2.5 €
Banane
0.8 €
Shalimar : cuisiné dans une sauce tomate, plat favori des Maharadjas indiens (moyennement épicé)
1 €
Répand : poulet mariné sans os, champignons, herbes et épices indiennes
1.5 €
Shalimar : morceaux d agneau, poulet, crevettes, petits pois, noix de cajou, avec riz, crème fraîche et ananas
5 €
Vindaloo : curry d agneau et pommes de terre (épicé)
1 €
Butter chicken fry : grillé au tandoor cuisiné dans une sauce tomate aux amandes
1.5 €
Bartha : cuit dans une sauce avec coriandre et épices indiennes
2 €
Poulet du chef : grillé au tandoor puis cuisiné avec des poivrons, oignons et tomates (moyennement pimenté)
2 €
Bartha : aux aubergines, cuit dans une sauce avec coriandre et épices indiennes
2 €
Plats
Biryanis
Choisir son biryani
10.5 €
Keema
Choisir son keema
11.5 €
Poulet
Choisir son plat au poulet
11.5 €
Crevettes
Choisir son plat aux crevettes
13 €
Agneau
Choisir son plat à l’agneau
14 €
Accompagnements
Naan
Choisir son naan
2 €
Riz
Choisir son riz
4.5 €
Dali punjabi
Curry de lentilles
9.5 €
Saag paneer
Curry d’épinards au fromage
9.5 €
Mix de légumes
Curry de pommes de terre, choux de fleur, petits pois et haricots verts
10 €
Bartha
Délicieuses aubergines gratinées en tandoor, cuisinés en purée
10.5 €
Boissons
Coca-Cola
Goût original
3.2 €
Coca-Cola zero sucres
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
3.2 €
Cola-Cola light
Sans sucres. Goût léger
3.2 €
Lipton Ice Tea
3.2 €
Orangina
3.2 €
Sprite
3.2 €
Lassi
Choisir un lassi (boisson traditionnelle à base de lait fermenté)
4.2 €
Bières
Heineken
3.2 €
Bière indienne
4.5 €