C'est grâce à TV07 que j'ai découvert ce restaurant et le chef mais quelle découverte !
Le cadre est agréable, l'accueil est chaleureux, le service est impeccable et les conseils sont judicieux. La cuisine est raffinée avec des produits excellents et régionaux. Des saveurs qui ont régalé mes papilles. Vivement le prochain repas chez vous
Un seul mot... MERCI !! Pour ce maaaagnifique moment passé chez vous. Tout était impeccable, de l'accueuil chaleureux, sans "chichis", l'humour d'Alain tout en étant pro,... jusqu'à la grenouille qui faisait du piano !!! tout en passant par l'essentiel... un menu inoubliable !! Des plats aussi agréables à l'oeil que pour nos papilles !!Tout était parfait, les idées d'assemblages des produits, la mise en valeur de ceux-ci... pas de triche, que du bonheur !! On reviendra c'est sure !! continuez ainsi et encore bravo !!
C'est toujours un plaisir et un délice de déjeuner ou dîner chez les Brioude. La cuisine est élégante et gourmande, avec beaucoup de délicatesse. Le plateau de fromages ardéchois (et autres, mais bon...) d'Alain est aussi généreux que lui. On passe toujours un moment adorable et gourmet.
Quel plaisir de Manger ici ! Simple et raffiné se l’entrée au dessert.
Nous avons effectué un séjour en demi-pension à l'Hôtel du Levant - Restaurant Claude Brioude du 11 au 16 juillet 2016. Ce fût une expérience extraordinaire dont nous gardons un merveilleux souvenir. Le calme, la tranquillité du lieu situé au cœur des montagnes, sans parler de la gentillesse et de l'attention de la famille Brioude nous ont totalement conquis. Mais que dire de la cuisine ! D'excellents produits du terroir, une immense créativité, du raffinement et des assiettes généreuses font du restaurant Claude Brioude, une place d'exception !
Très très bon !!!! C est la troisième fois et c est toujours un régal !!!
Jamais déçu ...... comme toujours on se régale !!
J'ai adoré une saveur dans les assiettes une présentation tout ce que j'aime continuez comme ça
Toujours un vrai bonheur de déguster la cuisine des chefs 👏👏👏
Dès le début, on n'a pas envie de voir la fin....
Excellent comme à chaque fois...bouquet de saveurs, de couleurs, s'accomodant avec le fil des saisons
Et la note de 5 est très inférieure à la réalité
Toujours au Top.
Juste une demande : continuez sur cette voie ...
Accueil sympathique comme le service !
La carte des vins n'est pas excessive et les saveurs de la cuisine sont au rendez-vous d'un joli moment de gastronomie...
On recommande sans hésiter 👍
Première fois dans l'établissement, et première fois réussie ! Tout était parfait! Que ce soit la salle, le service, la cuisine , les conseils sur l'accord mets/vin. Une expérience parfaite et comme nous n'habitons pas loin nous reviendrons sans hésiter ! Pas de panique pour le côté gastro et le menu découverte car à la lecture du menu vous pouvez annoncer vos allergies ou ce que vous n'aimez pas et votre menu sera adapté.
Menu gastronomique en famille avec des plats variés, de saison, locaux, et bien assaisonnés. Un service de qualité!
Un très bon moment passé au bord de l'Ardèche !
Cuisine soignée et travaillée, cadre très agréable et équipe professionnelle et accueillante. Je recommande vivement, vous ne serez pas déçus
Excellent rapport qualité/prix
Un menu découverte à 54€...
Tout était parfait du début jusqu'à la fin.
Comme toujours, une cuisine parfaite, originale, goûteuse. Tout était parfait. En prime un joli gâteau vacherin. Accueil très sympa. Je recommande ce super restaurant.
Cuisine raffinée à base de produits du terroir. Le service est agréable, les serveurs sont disponibles et avenants.
La qualité des plats, des produits, du cadre et du service font de ce restaurant gastronomique un incontournable de la région. Le prix du menu est imbattable !
Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons sans hésiter.
Que dire tout ou presque a déjà été dit
Tout simplement divin du début à la fin.
N’hésitez pas à découvrir cet établissement, vos papilles en seront comblées.
Un cadre reposant et agréable, un service aux petits soins et qualifié, des mets exquis, je recommande vivement ce restaurant où nous avons passé un moment très agréable.
Au top du top. Nous y avons mangé ce soir, sur recommandations d'amies et je ne regrette pas du tout. Je ne me rappelle pas avoir aussi bien mangé. Et le personnel d'une sympathie incroyable. Un menu dégustation unique mais qui peut être modifié suivant les goûts de chacun à un prix très raisonnable. Des quantités juste ce qu'il faut pour repartir l'estomac bien plein. Les produits sont exceptionnels, frais et locaux 😊 Je recommande vivement. Pour moi ce restaurant est un endroit incontournable en Ardèche avec un cadre magnifique. (je n'ai pas tout mis en photo, la gourmandise m'a parfois emporté 😅)
An error has occurred! Please try again in a few minutes