Menu Le Cèdre - Manoir De Beauvoir Mignaloux Beauvoir

Entrée

Raviole croustillante de Chèvre des Maras, pistou, pignons de pins, parmesan
Saumon frais snacké puis mariné aux saveurs d’Asie, sésame
Filet de lieu noir fumé par nos soins, méli-mélo de quinoa et romanesco
Foie gras Maison mi-cuit, compotée de figues, toasts
Piperade maison sur sa galette de blé noir (servie tiède)

Plat

Cuisse de canard de 7 heures, sauce douce aux agrumes et cannelle
Selle d’agneau confite, fruits coques et secs, mousseline de carottes au cumin
Panier de Saint-Jacques aux éclats de marrons torréfiés, chips de Serrano
Choux Farci de cuisse de pintade, légumes Wok
Dos de cabillaud grillé, crémeux de pois cassés, émulsion café

Dessert

Planche de fromages (Chèvre des Maras, Pâte persillée et Brie)
Mille-feuilles croquant aux marrons et chicorée
Sablé aux châtaignes et poire pochée gratinée
Profiteroles au caramel et sauce chocolat
Assiette gourmande

. . .
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Trip

Last update on 23/12/2023

3,5

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Google

Last update on 16/02/2022

4,1

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Gastroranking

Last update on 18/12/2019

5,0

99 Commentaires

Description

Cuisine

Française Européenne
Meal types

Déjeuner Dîner

Price range

€€ - €€€

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Horaires

Lundi:

12:15 - 13:30
19:15 - 21:30

Mardi:

12:15 - 13:30
19:15 - 21:30

Mercredi:

12:15 - 13:30
19:15 - 21:30

Jeudi:

12:15 - 13:30
19:15 - 21:30

Vendredi:

12:15 - 13:30
19:15 - 21:30

Samedi:

19:15 - 21:30

Dimanche:

Fermé

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				TA
Le Cèdre - Manoir de Beauvoir Mignaloux Beauvoir	84	4.1	0	3.5
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LE CÈDRE - MANOIR DE BEAUVOIR MIGNALOUX BEAUVOIR, MIGNALOUX-BEAUVOIR - 635 Route de Beauvoir - Commander en ligne

Name: Le Cèdre - Manoir De Beauvoir Mignaloux Beauvoir
Address: 635 Route de Beauvoir, Mignaloux-Beauvoir, Vienne, I-86550
Telephone: +33 5 49 55 47 47
Price range: €€ - €€€
Rating: 84

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Mis à jour 2024-08-31

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