Une équipe de salle formidable, souriante, prévenante et toujours de bons conseils. Les plats ont ravis nos papilles. La cuisine est un art merveilleux
Nous n'avons qu'une seule envie: revenir
Bravo au chef et à toute son équipe
Une très belle découverte. Menu copieux et plats délicieux extrêmement bien exécutés avec des produits frais de saison, un vrai délice. Un moment de bonheur pour les yeux et les papilles. Du personnel charmant et très professionnel. Le chef a également fait le tour des tables, c'est appréciable. Tout était parfait tout simplement !
Déjeuner en famille sur la terrasse ombragée.
Une équipe adorable pour rendre ce rendez vous des papilles …extraordinaire !
Nous reviendrons.
Moment suspendu en duo dont je me souviendrai très longtemps. Nous avons choisi le menu surprise en 3 services du chef Didier Casaguana. Il faut faire confiance car c'est à l'aveugle. Etant assez compliquée, c'était un challenge pour moi, et finalement tout s'est bien passé.
Beaucoup de découvertes, de surprises et de premières impressions gustatives.
Le service a été impeccable, mention spéciale pour la bienveillance de Daniel ainsi qu'à notre sommelière.
Le cadre était très agréable, surtout en arrivant pour la golden hour. ;)
Une trés belle salle merveilleusement décorée avec de noble matériaux. Un accueil délicat et avenant. Une merveilleuse cuisine gouteuse, nous garderons en mémoire notamment l huitre, le caviar, la pomme et le yaourt tout simplement magique.
Merci également à l ensemble du personnel pour son professionnalisme et sa gentillesse tout au long du repas c etait parfait.
A recommander sans modération.
Je n'ai pas fait beaucoup d'étoilés, et je suis assez compliqué niveau goût, donc quand on m'a dit que ce serait un repas surprise j'ai eu un peu peur. Mais j'ai signalé ce que je n'apprécie pas et le chef a adapté le menu en 5 plats. Et c'est un sans faute. Je me suis régalé du début à la fin. Le service est parfait et on était dans une petite alcôve privée, l'endroit parfait pour un repas romantique. Et un petit armagnac de mon année de naissance pour terminer le repas...le top. On reviendra forcément un jour ou l'autre.
C'est notre troisième repas dans ce restaurant et les trois fois ont été une réelle merveille. Le cadre est très beau, le personnel est accueillant, sympathique mais également très professionnel. Chaque plat est d'une recherche et d'une finesse extraordinaires. Tout est incroyablement léger et à la fois plein de saveur. Bravo au chef !
Moment magique. Le chef Didier Casaguana nous a vraiment fait voyager. Nous avions choisi le 7 services et le repas a été incroyable du début à la fin. La surprise a été au delà de nos attentes. Je recommande vivement ce restaurant et hâte d’y revenir.
Un repas extraordinaire, toutes les saveurs mélangées font un bien fou aux papilles … un beau travail de recherche , de belles découvertes et surprises … le tout servi par une personne absolument charmante … un vrai moment de plaisir
Merci .
Le chef ? Il vient d'où ? Parce que là !!! J'ai mangé dans des grands restaurants ... mais ici ... Le mélange recherché pour association des mets, quantités, le parfum 1 er qui sera décelé pour pouvoir apprecier les suivants !!! Le chaud, le froid, le salé et le sucre mesurés pointilleusement .. Un choix soigné, raffiné, calculé..Un service irréprochable, du personnel de classe.. juste à coté de mon village, un trésor de papilles que je ne découvre qu'aujourd'hui.. Félicitations.. à vous tous mais sans le chef, je n'aurai pu écrire ces jolies lignes et surtout sincères ...Merci !!!
Un moment exceptionnel le chef et sa brigade mériteraient une deuxième étoile service professionnel et sympathique des plats très bien travaillés surprenant inventif équilibré créatifs, un environnement relaxant bref une référence incontournable dans le bergeracois j'y retournerai avec grand plaisir
Très bon restaurant, menu découverte plein de saveurs, la sommelière Laura parfaite pour son conseil et l'assemblage mets -vins
Mérite amplement son étoile. J'ai passé un excellent moment gastronomique, dans un cadre très agréable
Un lieu splendide et apaisant. Une cuisine raffinée aux saveurs inattendues, des associations qui le sont tout autant, le choix des produits du terroir et de saison. La nouvelle formule de menu est pleine de surprises.... à faire et refaire sans modération.....merci à l équipe de service pour leur accueil, sourires et précieux conseils. Merci à l équipe en cuisine.
Bravo Chef, bravo la brigade, bravo le service, bravo à tous, ne changeaient rien Messieurs. Étoile méritée
Excellente découverte! Un des meilleurs restaurants que nous avons fait. Pour répondre à un commentaire précédent, oui le prix est un petit peu plus élevé qu’un restaurant 1 macaron mais la qualité du repas est clairement digne d’un 2 macarons voir 3 macarons. Continuez comme ça!
Site remarquable. Cuisine raffinée. Personnel très discret ,souriant ,aux petits soins et toujours prêts à répondre aux souhaits des clients.
Un restaurant au top d'une cuisine et d'un service très raffiné dans un cadre magnifique . Une étoile bien méritée qui en vaudrait sûrement une deuxième. Merci pour ce moment passé avec vous...
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