Bistrot Des Vigiers Monestier menù, Monestier

Bistrot Des Vigiers Monestier Monestier - Menu

Les Entrées

Truite Marinée, Poire de Chez \"Félix\", Crème de Raifort et Citron Jaune

17 €

Les 12 Escargots de Chez \"Nicolas\" au Beurre D’ail

17 €

Terrine de Foie Gras de Canard, Figues et Caramel D'épices

19 €

Velouté de Cèpes, Cabécou Rôti, Éclats de Noix du Périgord

17 €

Pressé de Paleron \"Bio de Chez Etienne\", Échalotes Confites et Pickels de Légumes

17 €

Les Plats

Supréme de Poulet Cuit en Basse Température, Jus Perigourdın

24 €

Mille-Feuille de Légumes Racines, Sauce Carotte Curcuma

24 €

Fricassée de Rognons de Veau, Réduction Balsamique et Thym

24 €

Magret de Canard Poêlé, Jus À La Fraise et Poivre À Queue

24 €

Poisson de \"La Criée\", Civet de Pommes Vertes et Cidre

24 €

Les Fromages

Assiette de Fromages

10 €

Les Desserts

Tarte Fine aux Pommes et sa Glace Vanille

11 €

Croquant aux Deux Chocolats

9 €

Macaron À La Framboise, Crémeux Citron Vert

9 €

Transparent Mascarpone Façon Tiramisu

9 €

Poire Belle-Hélène

9 €

- A Partager avec Un Verre de Vin du Terroir -

Jambon Maskarada (100 g)

27 €

Planche de Charcuterie Maskarada

24 €

Planche de Fromages

16 €

Bergerac Rouge, Château Haut Bernasse Oenopofes, 2020 Bio

7 €

Bergerac Rouge, Les Vigiers, 2020

5 €

Pécharmant, Jour de Fruits, Ancienne Cure 2020

7 €