Rest'o Du Château menù, Montélimar

Rest'o Du Château Montélimar - Menu

Entrée

Assiette saucissonnée Drôme - Arcdèche

8 €

Terrine de Taureau français maison aux pistaches

8 €

Picodon entier chaud sur son toast aux herbes de provence et à l'huile AOP de Nyons

8 €

Salade verte tout simplement

3 €

Plat

Picanha de Boeuf grillée au feu de bois (200g)

et son jus au thym du jardin.origine UE. Servi saignant.

17 €

Brochette de cuisses de Cailles grillées au feu de bois (220g - 20 pièces minimum)

en persillade légère. Origine Montoison, Drôme.

19 €

Filet mignon de Sanglier français grillé au feu de bois (300g)

sauce aux myrtilles de cet été.

21 €

Truite entière d'Ardèche grillée au feu de bois (250-300g)

aux herbes aromatiques fraîches et aïoli maison.

16 €

Saumon Bio d'Ecosse ou d'Irlande grillé au feu de bois (200g)

aux épices douces.

17 €

Brochette de Crevettes rouges natures grillées au feu de bois (250-300g)

de Madagascar, ou flambées au pastis (+2€)

18 €

Dessert

Flan caramel maison

6 €

Nougat glacé maison

6 €

Fondant au chocolat et à la châtaigne maison

6 €

Café gourmand maison

7 €

Coupes de glace

8 €

L'Envie du chef maison

(Sur ardoise)

6 €

Ronde de fromages secs IGP

7 €

Tiramisu au chocolat

6 €