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Jérôme Brochot - Montceau-les-Mines - Album photo

Accueil irréprochable, service de haute qualité, un serveur souriant avec un conseil hors paire, et qui connaît sur le bout des doigts le menu du chef. Côté cuisine, un voyage extraordinaire aussi bien gustatif que coloré. Très surpris du manque de clients. La note est à la hauteur de ce qui se trou
Un moment de subtile gastronomie, délicieuse, inventive et avec de magnifiques présentation sur des assiettes aux couleurs et formes variées se mariant toujours bien aux plats servis Un accueil et un service irréprochables avec de beaux sourires. L’extrême gentillesse du chef avec de bonnes discussi
Déjeuner à deux dans un très joli cadre, à noter les St-Jacques poêlées et les filets de veau sublimes. Un accueil chaleureux et un service attentionné, pour finir un petit passage du Chef en fin de repas. Bravo !
Service souriant, agréable et soigné. Dîner fin et gourmet ponctué par une discussion sympathique avec le chef. En conclusion, une soirée parfaite avec les beaux parents avant notre mariage. Merci à Monsieur Brochot et son équipe.
Un moment délicat de gastronomie raffinée, discrète et inventive. Je m’étonne de ne pas trouver ce remarquable restaurant dans le guide Michelin qui reste ma bible. Il n’y en a pourtant aucun autre à Montceau. L’extrême gentillesse du chef a fini de nous persuader que ce lieu mérite vraiment le déto
Excellente table. Menu signature à 80€ en 7 services. Impeccable. Cuisine fine et bien pensée. Le risotto cèpes émulsion parmesan est parfait.. Délicate attention pour anniversaires avons donné le libre choix des vins et nous avons bien fait, ladoix blanc chevalier, matdannay rouge pataille et juran
Le chef est venu nous remercier d avoir apprécié sa cuisine goûteuse et raffinée. Un peu triste car nous étions les seuls à dejeuner. Des habitués nous ont confirmé la notoriété du chef : le week end reservation indispensable. Jolie salle moderne, service attentionné.
Cuisine raffinée et élégante. Un super chef, bel établissement où je recommande d'y aller
Un tres bon moment plein de saveurs Un Chef convivial qui vient se présenter et vous saluer Un serveur tres agréable, souriant Merci à cette belle équipe
C'était excellent ! A conseiller et à refaire. Merci au chef pour ce repas mémorable.
Menu à 35 euros un vendredi midi de février 2023 : très très bon. Plusieurs amuses bouches, filet de saint pierre aux fèves tonka. Carte des vins de très bonne qualité. Service impeccable. Merci au chef et à son équipe!
Dans un cadre agréable, un service irréprochable et cuisine délicieuse. Les vins proposés sont excellents. Un incontournable de la région
Nous avons passé une agréable soirée, plats excellents et savoureux, je recommande les yeux fermés 👍🏽
Un super moment 2 ème fois qu'on y mange et toujours un délice un service super
Toujours tres bon Je recommande Un peu plus accessible du fait de la baisse des prix des menus
depuis le temps ou on devait venir decouvrir cette table .quelle bonne surprise . un maitre d hotel pro et tres sympa une cuisine délicieuse et avec des tarifs tres raisonnables une superbe carte des vins. une belle vaisselle un patron souriant que demander de mieux . on. va vite revenir pou
Plats etonnants . Melanges de saveurs inattendus mais o combien délicieuses. Service parfait. Un tres agréable moment. Tiens compte des allergies alimentaires d un des convive. un tarif tout a fait justifié au vu de la qualité et de l originalité des plats
Nous avons partagé une très bonne soirée avec le professionnalisme et la gentillesse du monsieur qui nous a accueilli. Une véritable expérience au niveau présentation et saveur. A refaire !
À découvrir absolument! Une première pour nous, ce fût une belle surprise. Personnel très agréable et professionnel. Grande qualité des plats, visuel parfait et mise en bouche exceptionnelle. Merci pour votre accueil chaleureux, nous recommandons vivement !
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