Menu Bistrot Constant

Entrée

Tartare de maigre, huître et saumon relevé au gingembre
Croustillant de gambas, sauce aux agrumes, mesclun
Œufs mimosa comme autrefois
Panacotta légumière, tomates de la maison Bastelica, fêta, sorbet basilic
Œuf mollet roulé à la mie de pain, marmelade de tomates aux citrons, sauce béarnaise

Plat

Tête de veau, langue et cervelle pochées, sauce ravigote aux câpres
Volaille rôtie à la broche contisée au beurre d’herbes, purée de pommes de terre
Merlu aux amandes torréfiées, jeunes pousses d’épinards, dés de citron
Poulpe croustillant, pommes de terre fondantes, aubergines rôties, bouillon de crustacés
Côte de cochon fermier crousti-fondante, gratin de macaronis, crumble chorizo

Dessert

Le traditionnel millefeuille à la vanille et caramel beurre salé (supplément + 2€)
Saint Nectaire » Le Préféré d’Henri de Sennecterre »
La tarte au chocolat de Christian Constant
Gaufre à la chantilly, chocolat ou caramel à la fleur de sel
Profiteroles maison, sauce au chocolat chaud

. . .
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Évaluations du site Web

Trip

Last update on 25/12/2023

4,5

1197 Commentaires

Petit futé

Last update on 13/12/2023

4,2

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Tarn-et-garonne tourisme

Last update on 13/12/2023

4,8

4 Commentaires

Google

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4,6

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4,6

510 Commentaires

Description

Cuisine

Brasserie gastronomique Européenne Saine Végétariens bienvenus Française
Restrictions

Végétariens bienvenus
Meal types

Déjeuner Dîner Boissons Petit déjeuner

Price range

€€€€

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Horaires

Ouvert

Lundi:

Fermé

Mardi:

Fermé

Mercredi:

09:00 - 22:00

Jeudi:

09:00 - 22:00

Vendredi:

09:00 - 22:00

Samedi:

09:00 - 22:00

Dimanche:

09:00 - 18:00

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				TA
Bistrot Constant	97	4.6	4.6	4.5
Bistrot Constant	97	4.6	4.8	4.5
Bistrot Constant	97	4.6	4.7	4.5
Le Marmiton	97	4.4	4	4
Le Marmiton	97	4.4	4.8	4
La Place	90	4.4	0	4.5

Restaurants liès

	La pizzéria
	Le Marmiton
	La Place
	La Riziere
	Restaurant le Saint Nicolas
	Mcdonald's

BISTROT CONSTANT, MONTECH - 25 Rue de l'Usine - Commander en ligne

Name: Bistrot Constant
Address: 25 Rue de l'Usine, Montech, Occitanie, I-82700
Telephone: +33 5 63 24 63 02
Price range: €€€€
Rating: 97

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