O'bistro menù, Montlhery

O'bistro Montlhery - Menu

Entrée

Foie gras de canard mi-cuit, IGP du Périgord, chutney de fruits de saison, toasté

14.89 €

Oeufs cocotte à la périgourdine

7.9 €

Tartare de saumon de Norvège à l'aneth

9.1 €

Plat

Croustillant de gigot de 7 heures, façon parmentier

16.89 €

Rognon de veau entier à la graine de moutarde, purée

21.89 €

Poisson frais du marché, selon arrivage, potagère de légumes

18.89 €

Dessert

Brioche, façon pain perdu, caramel laitier, coeur glacé

8.89 €

Moelleux tiède au chocolat, cacao amer, cuit minute, glace vanille

8.89 €

Baba “savarin” au rhum ambré, crème fouettée

8.89 €