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L'essentiel Saveurs Crues - Montpellier - Album photo
Nous avons appris sur internet l'existence de ce restaurant cru sur Montpellier et nous avions hâte de le découvrir.
C'est fait et nous sommes repartis enchantés de cet établissement. Que ton aliment soit ta première médecine disait Hippocrate il y a plus de 2400 ans. Voilà un restaurant capable de
Cru, vegan et frais, c'est d'un délice incomparable. Le seul bémol est une carte de menu faite de formules seulement, aucun mets indépendant. Mais le restaurant est un must-try. Surtout qu'il y a une petite cour d'établissements entièrement vegan sur Montpellier.
Extra. Que des bonnes choses. La cuisine crue y est apprêtée de sorte à flatter les sens et on en tire un véritable plaisir autant pour les yeux que pour le palais. Je ne pensais pas qu'il était possible de réaliser des assiettes aussi élaborées sans passer par la case cuisson, mais au final je suis
Exactement ce que l'on cherchait : des salades fraîches et nourrissantes, accompagnées d'un jus pressé minute. Pour la gourmandise : un plateau de frawmage (fromage végane) que l'on a trouvé délicieux.
Cerise sur le gâteau : l'accueil chaleureux et des gérants aux petits soins.
Petit restaurant vegan qui doit compter 6 tables. Accueil très chaleureux et sympathique.
Nous nous sommes régalés avec notre assiette et le choix de jus frais par extracteur est top.
Du fait maison, bien épicé, des mets bien trouvés, c'est une vraie réussite.
Pas de choix alternatif à l'assiette.
M
Il s'agit du seul restaurant bio, vegan, cru et local de Montpellier ! Et même de l'Hérault j'imagine.
Très bon, les prix sont plus que raisonnables et les plats changent régulièrement.
Le petit plus : le bar à jus et les tisanes.
Une excellente adresse : salades repas aussi délicieuses, que copieuses et originales ! Jus de fruit à l'extracteur - Bref tout ce qu'on aime à un prix plus que raisonnable !
Concept très original et innovant. Des fruits et légumes crus superbement assaisonnés. Cadre chaleureux. Prenez les jus et salades à emporter!
Pas encore testé, mais je viens d'avoir la responsable au téléphone qui s'est montrée très accueillante. J'ai hâte d'y aller.
Jus, salade, dessert, tout était délicieux !
Lieu tres agreable et le patron Gilles et merveilleux
Un vrai coup de coeur pour le concept, et la qualité des produits.
Repas équilibré et bon, accueil formidable
Une super adresse 😊
Plein de saveurs !!!
Great experience here! Wonderful customer service despite a language barrier. The salad was tasty, the juices we had were incredible and it was a brilliant treat to have a vegan cheeseboard. Could perhaps have had a little extra salad for the price but it is in the heart of the city.
Not often do you find a vegan AND gluten free cafe! Service was delightful as well as the food. I enjoyed the solid amount of ginger in the green juice :)
Owner very kind. Good value. For veggies and vegans.
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