Bâoli menù, Montpellier

Bâoli Montpellier - Menu

Entrée

Gourmand de chèvre

Coulant de chèvre chaud au miel, oignons frits, huile de basilic

10.89 €

Douceur nordique

Tartare de saumon frais, crème mascarpone, concombre, zest citron

11.89 €

Parfait avocat crevette

Mélange avocat crevette, sauce cocktail, citron vert

10.89 €

Salade Mozzarela

Tomate à l’ancienne, mozzarela di Buffala, huile de basilic

10.89 €

Fois gras de canard mi-cuit

Fois gras mi-cuit, toast pain de mie grillé, confiture de figues

14.89 €

Duo de fromage et Pastrami

Suggestion du chef, charcuterie de boeuf au poivre

14.89 €

Plat

Bâli Burger

Steak haché du boucher, mesclun, tranche fromage frais, sauce maison

17.89 €

Envolée braisée

Brochette de poulet mariné grillée

17.89 €

Volaille du chef

Ballotine de poulet rôti farcie à la viande hachée

18.89 €

Pavé de Saumon

Poêlée de saumon frais accompagnée de sa sauce à la persillade et aneth

19.89 €

Le sublime de boeuf

Pièce de boeuf du chef, viande d’origine française

18.89 €

Rossini

Pièce de boeuf mariné, escalope de fois gras de canard poêlé

24.89 €

Côte de boeuf

Pièce de boeuf du chef, viande d’origine française

26.89 €

Dessert

Café gourmand

Assortiments de mignardise, et vérines sucrées

9.89 €

Tiramisu chocolat

Aux éclats de chocolat

7.9 €

Panacota à la fraise

Préparation maison

6.9 €

Fondant au chocolat

Préparation maison

6.9 €

Salade de fruits

Découpe de fruits frais marinés

6.9 €

Galet à la framboise

Sphère chocolat surprise fondant

7.9 €

Délicieux passion au chocolat blanc

Coque chocolat blanc

7.9 €