Nous avons beaucoup aimé ce restaurant. La salle d’abord, spacieuse (vous ne dînez pas avec votre voisin), le service prévenant et souriant ensuite. Nous avions choisi la carte blanche. Jolie découverte, avec des plats délicieux et agréablement présentés. La cuisine ouverte est sympa. On se rend compte du travail de l’équipe.
Jerome ANDRÉ-DESCHAMPS
+5
Une soiree Incroyablement magnifique avec une explosion de saveurs et des plats parfaitement exécuter dans une cuisine totalement ouverte.
Le service y est également impeccable.
Le lieu est très bien agencé et la déco est parfaite. Le quartier est pourtant loin d'être réputé mais l'établissement bénéficie déjà d'une recommandation guide Michelin et de très bonne note qui sont clairement à la hauteur de l'établissement. Nous reviendrons avec plaisir, pour le restaurant qui d'ailleurs n'a rien à voir avec le bar et l'hôtel juste au dessus. Vous pouvez y aller sans problème.
Excellente cuisine. Très créative. Jolies présentations. Personnel charmant et souriant. Toutefois un service un peu long ce soir du 31/10/23. Exactement 2H30 pour 2 menus blancs
Une belle expérience pour un repas d'anniversaire à 25 convives.
Très bonne relation client avec de nombreux mails échangés pour l'organisation, le choix des menus, les allergies possibles....
Un service organisé, souriant et à l'écoute.
Ambiance chaleureuse, décoration moderne avec cuisine ouverte sans aucune odeur indésirable. On oublie totalement l'emplacement du restaurant qui est voisin à la gare.
Pour ce qui est de la qualité des plats servis, c'est une cuisine raffinée, des goûts prononcés, c'est très bon de ce côté-là.
Le seul bémol se positionne sur la quantité, une bonne majorité des convives a reproché le manque de contenance dans l'assiette.
De telle sorte que certains sont allés prendre un second dessert ailleurs c'est dommage.
Un très bon moment tout de même !
Alexis.
Superbe expérience !
Nous avons pris un menu, avec accords mets et vins, et c'était un moment magique entre amis !
L'équipe est très sympa, le vin est succulent et la cuisine vraiment délicieuse et travaillée.
Je recommande à 100%
Première visite et menu blanc (traduire surprise) sans faute. Excellent du début à la fin, service rapide et attentif, cadre agréable, le tout à deux pas de la gare St Roch. Addition très raisonnable compte tenu de l'expérience. On y retournera à coup sûr lors de notre prochain passage à Montpellier !
Cuisine de très bonne qualité
Le personnel est très professionnel
Restaurant très sympa, surtout pour son menu blanc , surprise totale on mange à l’aveugle et vous pouvez préciser aux serveurs si il y’a des aliments que vous ne pouvez absolument pas manger pour que le chef s’adapte . c’est une expérience , le menu auquel nous avons eu le plaisir de goûter était maîtrisé de l’amuse bouche jusqu’aux mignardises !
Lorsque l’on habite dans Montpellier même il faut une bonne dose de curiosité pour aller déjeuner dans un lieu situé entre une station de taxi et une gare. Heureusement, une fois la porte passée on est agréablement surpris par le décor à la fois moderne et de bon goût. Hélas la température suffocante ce jour-là alors qu’il faisait à peine 20 degrés dehors a gâché le plaisir. Quant au déjeuner pas de véritable surprise. C’est bon (en dehors d’une lotte un peu tiède et caoutchouteuse) et plutôt bien servi. Néanmoins, pas d’émotion dans les plats et une note de 4 étoiles grâce à la gentillesse des serveuses faisant leur possible pour rafraîchir l’atmosphère. Mention spéciale également pour l’excellent pain servi à table. Rapport qualité prix dans la moyenne montpelliéraine.
Très belle, expérience au restaurant Delagare. Les gambas étaient présentées sous forme de toasts, c’était très goûtu. Merci pour le cadre et le service. C’était très agréable.
Simple, efficace et gourmand. Nous avons passé un très bon moment, le service est irréprochable avec beaucoup de sympathie et de chaleur. Les plats ont vraiment été un succès, nous avons adoré le Menu découverte. C’est vraiment une très bonne adresse nous allons revenir. Merci à toute l’équipe pour votre professionnalisme
Très belle découvert au pied de la gare de Montpellier ! Les plats étaient exceptionnels, une très belle cuisine ouverte, un personnel très accueillant et à l’écoute.
Je recommande vivement !
Excellent repas avec des associations de saveurs à découvrir absolument.
Je n'ai jamais mangé un filet mignon aussi fondant 😍
Une agréable surprise dans ce restaurant discret situé secteur Gare Saint Roch et attenant à un hôtel 4 étoiles. Un menu "découverte surprise" qui change tous les jours à 52 euros sans les vins. Belle salle confortable avec une vue imprenable sur les cuisines et les trois membres qui composent la brigade. Coté accueil et service, un sans faute. Un placement très aimable suivi d'un sommelier qui connaît ses produits. C'est du sérieux. Coté papilles maintenant. Le chef affiche une cuisine créative avec de belles associations inattendues sur des produits de saison. On le laisse vous faire la surprise.
Un grand merci à toute l'équipe !
Nous avons fait pour la deuxième fois un repas en famille, et comme d’habitude tout est excellent, l’entrée, le plat principal et le dessert, les saveurs se marient parfaitement bien dans une ambiance décontractée avec une belle vue sur la cuisine ouverte où l’on voit, le chef s’activer avec son équipe
Le personnel est jeune et souriant est le rapport qualité prix tout à fait exceptionnel pour la qualité de mes servi. À recommander de toute urgence.!
Jean-Pierre Saint-Aimé
+5
On frise la perfection. Et je pèse mes mots. C’est simple. 1) le chef est un chef étoilé 2) le menu entrée + plat est à 24€ (pas de typo !) incluant un amuse-bouche ET le café.
Alors oui je pourrais m’étendre sur le design moderne et de bon ton, les expériences variées de type “mini salon privatif” ou “déjeuner rapide au comptoir” et la qualité du service (qui gagnerait à se détendre un peu) mais c’est juste les saveurs et la créativité du saumon Gravlax qui vous étonnera Les papilles. Quant au poisson la finesse de sa chair et la perfection de sa cuisson est simplement admirable.
C’est à mon avis la meilleure adresse de Montpellier.
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